Le thé vert est l'une des boissons les plus saines que vous puissiez mettre dans votre corps. Il peut vous aider à vous concentrer, à lutter contre le vieillissement et même à vous donner un regain d'énergie ! Vous avez probablement beaucoup entendu parler des bienfaits du thé vert et de sa richesse en antioxydants et nutriments excellents pour votre corps et votre esprit.

Dans cet article, vous découvrirez les bienfaits du thé vert pour la santé et comment vous pouvez le boire pour en profiter au mieux (pour son goût et ses bienfaits).

Table des matières

1. A quoi sert le thé vert ?
2. 10 bienfaits du thé vert pour votre corps et votre esprit
3. Quelle quantité de thé vert devriez-vous boire ?
4. Risques potentiels liés à la consommation de thé vert
5. Comment boire du thé vert
6. Dernières pensées
7. Plus de boissons saines

A quoi sert le thé vert ?

Le thé vert est utilisé comme médicament depuis des milliers d'années. Originaire de Chine mais largement utilisée dans toute l'Asie, cette boisson a une multitude d'utilisations, de l'abaissement de la tension artérielle à la prévention du cancer.

La raison pour laquelle le thé vert a plus d'avantages pour la santé que le thé noir est due au traitement. Le thé noir est traité de manière à permettre l'oxydation (le même processus qui fait qu'une pomme passe du blanc au brun), tandis que le traitement du thé vert évite le processus d'oxydation.^[1]. De ce fait, le thé vert retient le maximum d'antioxydants et de polyphénols, substances qui confèrent au thé vert ses nombreux bienfaits.

De plus, le thé vert contient beaucoup moins de caféine que le thé noir, ce qui signifie qu'il entraîne moins d'affaissement après l'avoir bu. Il vous offrira de l'énergie sans l'intense coup de caféine auquel le thé noir et le café conduisent souvent. L'énergie supplémentaire vous aide à vous concentrer.

Plongeons plus dans les différents avantages de boire du thé vert.Publicité

10 bienfaits du thé vert pour votre corps et votre esprit

Bien que l'on en sache beaucoup sur les bienfaits du thé vert, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour élargir nos connaissances sur les bienfaits du thé vert. Voici quelques avantages du thé vert actuellement soutenus par la recherche.

1. Perte de poids

Le thé vert est connu pour diminuer l'inflammation dans le corps, aidant dans le processus de perte de poids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais une étude a révélé que la combinaison de GTE et d'exercice produisait également des changements plus importants dans les marqueurs anti-inflammatoires (augmentations de l'adiponectine) et métaboliques (diminutions de la hs-CRP) que l'exercice seul.^[deux]

Si vous cherchez à perdre du poids, l'exercice est la première étape, mais l'ajout de thé vert peut aider à accélérer le processus, même légèrement. Consultez cet article si vous voulez en savoir plus à ce sujet : Boire du thé vert est-il un moyen efficace de perdre du poids ?

2. Augmentation de la satiété

Une étude sur la façon dont le thé vert affecte les niveaux d'insuline a révélé que, alors que le thé vert n'avait aucun effet sur les niveaux d'insuline après un repas, il augmentait le sentiment de satiété, ce qui signifie que les participants à l'étude étaient moins susceptibles de continuer à manger.^[3]. Cela peut avoir des effets positifs sur la santé en vous aidant à consommer moins de calories.

3. Risque plus faible de maladie cardiaque

Les scientifiques pensent que le thé vert agit sur la paroi des vaisseaux sanguins, les aidant à rester détendus et à mieux résister aux changements de pression artérielle. Il peut également protéger contre la formation de caillots, qui sont la principale cause des crises cardiaques.

Une étude a révélé qu'en général, le café et certains types de thés (y compris le thé vert) réduisaient le risque de décès par maladie cardiovasculaire.^[4].Publicité

4. Réduire le risque de cancer de l'œsophage

L'un des avantages les plus impressionnants du thé vert est qu'il est censé réduire le risque de cancer de l'œsophage, mais il est également largement admis qu'il tue les cellules cancéreuses en général sans endommager les tissus sains qui les entourent.

Dans une étude, les chercheurs ont découvert que les fortes concentrations de polyphénols du thé ont montré des effets inhibiteurs contre le développement, la progression et la croissance de tumeurs induites par des cancérogènes dans des modèles animaux à différents sites d'organes, y compris l'œsophage et le poumon.^[5]. Bien que ce type de recherche doive être reproduit dans d'autres études, cela suggère que le thé vert peut ralentir la croissance de certains types de cancers.

5. Réduire le cholestérol

Une revue de la littérature a examiné 31 essais impliquant des études sur le thé vert et le cholestérol et a constaté qu'en général, la consommation de thé vert réduisait significativement le cholestérol total.^[6]. Il semble spécifiquement cibler le LDL par opposition au HDL, distinction importante à garder à l'esprit si vous essayez de cibler un certain type de cholestérol.

6. Effets retardateurs de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson

On pense que le thé vert retarde la détérioration causée par la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Une revue de recherche a découvert que les résultats semblent étayer l'hypothèse selon laquelle la consommation de thé vert pourrait réduire le risque de démence, de maladie d'Alzheimer, de troubles cognitifs légers ou de troubles cognitifs.^[7]. Cependant, de nombreuses autres études bien conçues sont nécessaires pour fournir des preuves décisives à cet égard.

7. Carie dentaire lente

Les composés bioactifs du thé, comme les polyphénols-flavonoïdes-catéchines, ont des propriétés antibactériennes qui inhibent non seulement les bactéries mais aussi la production d'acide^[8]. La recherche suggère que c'est la raison pour laquelle il a été démontré que le thé vert prévient les caries et la carie dentaire. Cela ne signifie pas que vous devez arrêter de vous brosser les dents, mais cela signifie que le thé vert peut vraiment aider en matière d'hygiène bucco-dentaire !

8. Abaisser la pression artérielle

On pense que la consommation régulière de thé vert réduit le risque d'hypertension artérielle. Une revue de la littérature a révélé que plusieurs études ont conclu que le thé vert réduisait considérablement la pression artérielle systolique et la pression artérielle diastolique.^[9].Publicité

9. Dépression

Alors que plusieurs études ont montré qu'une consommation plus élevée de thé vert entraîne une baisse des niveaux de dépression chez les personnes âgées, davantage d'essais humains sont nécessaires pour déterminer la manière dont le thé vert influence les symptômes dépressifs. Dans une étude sur des souris, il a été démontré que les polyphénols du thé vert avaient des effets de type antidépresseur, ce qui suggère que la même chose pourrait être vraie chez l'homme.^[dix].

10. Propriétés antivirales

Les catéchines du thé sont de puissants agents antibactériens et antiviraux qui les rendent efficaces pour traiter une variété de maladies infectieuses^[Onze]. Bien qu'ils ne puissent pas vous empêcher de contracter une infection virale, ils peuvent aider à réduire leur gravité, ce qui est un grand avantage du thé vert.

Quelle quantité de thé vert devriez-vous boire ?

Ce sont quelques-uns des nombreux avantages du thé vert, mais la réalité est qu'une tasse de thé par jour ne vous donnera pas tous les gains abondants. Le jury est sur combien de tasses sont nécessaires ; certains disent aussi peu que deux tasses par jour tandis que d'autres insistent sur le fait qu'il s'agit de cinq tasses de thé vert pour tous les avantages. Si vous envisagez de suivre cette voie, vous pouvez envisager de prendre un supplément de thé vert à la place.

Risques potentiels liés à la consommation de thé vert

Il y a de la caféine dans le thé vert. Si vous êtes sensible à la caféine, une tasse par jour devrait être votre limite. Voici un moyen de vous aider à réduire un peu de caféine :

Comment profiter du thé vert en réduisant la caféine qu'il contient

Le thé vert contient également des tanins, qui peuvent diminuer l'absorption du fer et de l'acide folique. Si vous êtes enceinte ou essayez de concevoir, le thé vert n'est peut-être pas idéal pour vous.Publicité

Comment boire du thé vert

La meilleure température pour infuser le thé vert est d'environ 185 degrés Fahrenheit. Si vous n'avez pas de thermomètre, laissez simplement l'eau bouillante refroidir pendant environ deux minutes pour atteindre cette température. Ajouter le sachet de thé et laisser infuser pendant trois minutes. Vous pouvez ensuite retirer le sachet et déguster votre thé !

Vous pouvez également essayer de mélanger du thé vert avec d'autres ingrédients sains, tels que Gingembre , une option de boisson saine et savoureuse.

Vous pouvez également essayer le matcha, un type spécifique de thé vert qui a une texture plus épaisse.

Dernières pensées

Le thé vert est une boisson idéale pour ceux qui recherchent sa délicieuse saveur, ainsi que ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est important de se rappeler qu'il contient de la caféine, il est donc préférable d'éviter de le boire environ 6 heures avant de se coucher. Que vous souhaitiez réduire votre taux de cholestérol, réduire les symptômes de la dépression ou ralentir la carie dentaire, le thé vert peut vous aider, alors commencez à préparer une tasse dès aujourd'hui !

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Crédit photo en vedette : Matcha & CO via unsplash.com

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