10 options de protéines végétaliennes non transformées
Récolter les bénéfices d'un régime à base de plantes est plus facile que vous ne le pensez. Découvrez ces aliments qui vous aideront à construire un corps fort et sain et à vous satisfaire.
1. Petits pois
Pois et amour mes amis par Mon Œil via Flickr
Les chiffres : 8 grammes de protéines par tasse de ces petites beautés vertes.
Pas tellement dans les pois verts? Essayez les pois aux yeux noirs - à 8 grammes de protéines dans seulement une demi-tasse, ils regorgent de bonnes choses. Essayez ce délicieux soupe par une journée froide.
2. Haricots
Image par MerdeDélicieux
Faites votre propre bol de burrito de style Chipotle (pas de frais supplémentaires pour le guacamole!). Essayer cette recette , et si vous voulez rester végétalien, utilisez de la Veganaise dans la vinaigrette de style chipotle plutôt que de la crème sure. Les chiffres : 18 grammes de protéines dans une demi-tasse de haricots noirs.Publicité
3. Tahini
Soupe Tahini Miso par Dave Miller via Flickr
Qu'est-ce que le tahini pour commencer ? Graines de sésame moulues ! Oui, il est aussi simple que cela. Le tahini est généralement disponible en options décortiquées et non décortiquées. Non décortiqué est le meilleur moyen d'obtenir tous les nutriments que le tahini a à offrir. Outre ses 2,6 grammes de protéines dans une seule cuillère à soupe, le tahini contient également beaucoup de vitamines et de minéraux, est facile à digérer, est riche en calcium et favorise une croissance cellulaire saine.
4. Levure nutritionnelle
Levure nutritionnelle sur Spaghetti par Tony Webster via Flickr
Vous pouvez faire de la levure nutritionnelle vinaigrette ou mélanger avec de l'ail et des pois chiches pour faire Hoummous . Vous pouvez trouver plus d'idées et d'informations ici .
Mythe : les végétaliens ne peuvent pas manger de pizza
Vérité : les végétaliens peuvent manger de la pizza. Ils ont juste besoin de faire preuve de créativité. Que diriez-vous d'un petit pesto maison sans produits laitiers avec de la levure nutritionnelle, des tomates et de délicieux légumes sur le dessus ? La levure nutritionnelle est connue sous le nom de poudre de fée car elle est souvent un aliment de base dans un foyer de personnes spirituelles telles que les yogis. La levure nutritionnelle contient 8 grammes de protéines dans une cuillère à soupe. Cette poudre de fée est un excellent ajout non seulement à la pizza, mais aussi sur une salade ou ajoutée à d'autres plats pour offrir un peu de saveur supplémentaire.Publicité
5. Chou frisé
Ce serait vraiment difficile d'être de la laitue iceberg et de devoir affronter une superstar comme le chou frisé. Rempli de vitamines, de fibres, d'antioxydants et de 3 grammes de protéines par tasse, ce super aliment coche toutes les cases de ce qu'il faut rechercher dans une alimentation saine. Expérimenter ce smoothie pour un petit déjeuner nutritif.
6. Céréales
Infographie via Santé des femmes
Cette infographie répertorie plusieurs types de céréales et la quantité de protéines qu'elles contiennent. Vous pouvez utiliser ces grains dans différents types de cuisson — les possibilités sont infinies !
7. Noix
Les noix constituent une excellente collation entre les repas ainsi qu'un excellent ajout aux salades, sautés et autres plats pour augmenter la teneur en protéines et la saveur. Un autre excellent moyen de vous assurer que vous restez en bonne santé et d'éviter une teneur élevée en sucre est faire votre propre mélange montagnard à la maison avec vos ingrédients préférés.Publicité
Les nombres:
- amandes : 12 grammes dans 1/4 tasse
- noix de cajou : 10 grammes dans 1/4 tasse
- noix : 8,6 po 1/4 tasse
- noix du brésil : 8,2 par 1/4 tasse
- pistaches : 12 grammes dans 1/4 tasse
- pignons de pin : 8 grammes dans 1/4 tasse
8. Graines
Image de graines et de fruits de chia par GlitterandFrills via Flickr
Quinoa - oui, c'est surprenant, mais le quinoa est en fait une graine - pas un grain. Il contient 8 grammes de protéines par tasse et contient les neuf acides aminés dont notre corps a besoin, ce qui en fait une protéine complète. Vérifier celles-ci options géniales.
Graines de chanvre sont très polyvalents et peuvent être saupoudrés sur une salade, mélangés avec du yogourt ou ajoutés à un smoothie. Ils ajoutent 11 grammes de protéines dans trois cuillères à soupe.
Il y a eu des affirmations selon lesquelles si quelqu'un devait être piégé sur une île déserte, la meilleure nourriture à avoir serait les graines de chia. Ce super aliment énergisant peut être ajouté à à peu près n'importe quoi : biscuits, crêpes, flocons d'avoine, smoothies, salades, quinoa - pourquoi ne pas les essayer sur une pizza ? Ils viennent avec 5 grammes de protéines dans 2 cuillères à soupe.Publicité
9. Je suis du lait
Lait de soja, boulettes de riz gluant par Charles Haynes via Flickr
Une tasse de soja donne 21 grammes de protéines. Il existe de nombreuses façons simples de profiter des avantages de cette centrale électrique. Ajoutez du soja à votre café le matin. Évitez le lait ordinaire et buvez du lait de soja avec vos céréales. Le lait de soja peut souvent contenir de nombreux ingrédients ajoutés, alors assurez-vous de vérifier l'étiquette pour vous assurer que vous obtenez la version la plus basique et la plus saine.
10. Edamame
Edamame par cyclonebill via Flickr
Dans une tasse de 30 onces et 30 calories de brocoli, de calcium et de vitamines, cette recette est facile et délicieux !
Une tasse d'edamame fournit dix-sept grammes de protéines en moins de 200 calories ! Faire bouillir ou cuire à la vapeur les gousses et servir avec du sel pour une excellente collation. Vous pouvez également retirer les haricots de la cosse et les ajouter à une salade ou à un sauté.
Crédit photo en vedette : www.picjumbo.com via picjumbo.com Publicité