Beaucoup de gens trouvent l'argument prébiotique contre probiotique très déroutant. On dirait qu'ils devraient être la même chose, mais ils ne le sont pas ! Chacun a une fonction très différente mais très importante dans l'intestin, et les deux doivent être consommés quotidiennement pour maintenir une bonne santé digestive. Dans cet article, je vais parler de la discussion prébiotique vs probiotique et pourquoi ils sont tous deux importants.

Table des matières

1. Que sont les probiotiques ?
2. Que sont les prébiotiques ?
3. Comment les probiotiques et les prébiotiques améliorent-ils votre santé intestinale ?
   • Avantages des probiotiques
   • Avantages des prébiotiques
4. Pouvez-vous prendre des prébiotiques et des probiotiques ensemble ?
5. Conclusion
6. Plus d'articles sur les prébiotiques et les probiotiques

Que sont les probiotiques ?

Pour comprendre la différence, considérez les préfixes pro- et pré-. Le terme probiotique se traduit littéralement par pour la vie. C'est parce que les probiotiques aident à promouvoir une bonne santé!

La définition officielle des probiotiques de l'Organisation mondiale de la santé est :^[1]

micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un avantage pour la santé de l'hôte.

Cela signifie simplement que les bactéries probiotiques vivent dans votre intestin, aidant à décomposer les aliments que vous mangez et aidant votre corps à absorber les nutriments et les enzymes. Sans surprise, cela favorise la santé globale.

Les choses qui perturbent vos niveaux de bonnes bactéries comprennent l'âge, la génétique, certains médicaments, l'alcool et l'alimentation. La dysbiose se produit lorsque les agents pathogènes et les levures submergent les bonnes bactéries et se propagent dans tout votre tractus intestinal. Cela a été lié à des maladies intestinales, telles que la colite ulcéreuse, le syndrome du côlon irritable, la maladie cœliaque et la maladie de Crohn.

Il est facile de se procurer des probiotiques à partir d'aliments ou de suppléments. Les probiotiques sont naturellement présents dans les aliments tels que le yaourt, le kimchi, la choucroute, le miso et divers produits marinés. Pour plus de commodité, vous pouvez également prendre des probiotiques sous forme de pilule.Publicité

Que sont les prébiotiques ?

Les prébiotiques, en revanche, signifient avant la vie, car ils sont la nourriture de vos bonnes bactéries !

Les prébiotiques sont un type de fibre que les humains ne peuvent pas digérer. Ils appartiennent en fait à un groupe de fibres alimentaires appelées oligosaccharides. Ce groupe de composés se trouve dans de nombreux aliments et comprend une variété de différentes formes non digestibles telles que les fructo-oligosaccharides, l'inuline et les polysaccharides.^[2]

Cela signifie que les prébiotiques traversent votre intestin grêle sans être digérés et se retrouvent dans le gros côlon où ils sont fermentés. Ce processus de fermentation est effectué par les bactéries de votre côlon, c'est pourquoi cette fibre prébiotique est considérée comme la nourriture de ces bactéries. Essentiellement, les prébiotiques donnent à vos bactéries saines la nourriture dont elles ont besoin pour se développer. Ce processus de fermentation est un excellent moyen de soutenir le microbiome qui existe dans votre système digestif.

En fait, ce n'est que ces dernières années que les prébiotiques ont été classés comme fibres, principalement parce qu'ils se comportent de manière similaire aux autres types de fibres. Les chercheurs ont découvert que les glucides prébiotiques sont principalement composés de fructanes et de galactanes. Les deux sont décomposés (fermentés) par les bactéries anaérobies du gros intestin.^[3]

Les fibres prébiotiques sont faciles à inclure dans votre alimentation. Il est disponible dans de nombreux aliments de tous les jours tels que l'ail, les oignons, les bananes, le topinambour, la peau des pommes (également appelée pectine), la racine de chicorée, les haricots, les cosses de psyllium et les légumineuses.^[4]Manger ces aliments riches en prébiotiques aussi souvent que possible est un excellent moyen de garder votre tractus intestinal en bonne santé. Considérez-les comme une sorte d'engrais naturel pour vos bonnes bactéries intestinales.

Comment les probiotiques et les prébiotiques améliorent-ils votre santé intestinale ?

Les prébiotiques et les probiotiques sont connus pour offrir plusieurs avantages pour la santé. Voici comment ils contribuent à améliorer votre santé intestinale.

Avantages des probiotiques

En termes simples, les probiotiques sont les bonnes bactéries qui vivent dans votre intestin. Ils soutiennent votre santé de diverses manières :Publicité

• Décomposer et digérer les aliments
• Soutenir la santé intestinale globale
• Maintenir la santé de votre système immunitaire

Les probiotiques jouent également un rôle dans la façon dont vous penser et ressentir . Les bactéries intestinales influencent la production et la régulation des hormones, telles que l'insuline et la leptine. Il a également été découvert qu'ils produisent des neurotransmetteurs, tels que la sérotonine, la dopamine et le GABA, qui sont responsables de votre humeur.^[5]

Les probiotiques soutiennent la digestion, favorisent un transit intestinal sain et aident à réduire la diarrhée. Ils peuvent également aider à améliorer les symptômes de la maladie inflammatoire de l'intestin (MICI), du syndrome du côlon irritable (SCI), de la maladie de Crohn (une maladie auto-immune), des infections des voies urinaires et d'autres problèmes de santé chroniques.^[6]

Le renforcement du système immunitaire est un autre avantage majeur des probiotiques. Un microbiome intestinal sain aide à vous protéger contre les mauvaises bactéries, en particulier la levure Candida, les champignons et les virus. La recherche a montré que les souches Streptococcus thermophilus et Lactobacillus acidophilus protégeaient contre l'infection par E. coli.^[7][8]D'autres recherches ont montré que les femmes prenant Lactobacillus ont un risque plus faible d'infections des voies urinaires (IVU).

En ce qui concerne le renforcement de la santé mentale, il a été constaté que les bactéries intestinales sont directement connectées à votre cerveau. C'est pourquoi l'intestin est parfois appelé le deuxième cerveau et les probiotiques sont maintenant utilisés pour améliorer les troubles de santé mentale.

Il a été démontré que certaines souches de probiotiques aident à réduire l'anxiété, la dépression, les troubles du spectre autistique (TSA), les troubles obsessionnels compulsifs et même les problèmes de mémoire.^[9]Certaines des souches les plus efficaces pour la santé mentale comprennent Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus et Lactobacillus rhamnosus.^[dix]

Les probiotiques peuvent également réduire la gravité et la durée de la diarrhée infectieuse et de la diarrhée associée à l'utilisation d'antibiotiques. Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei et la levure Saccharomyces boulardii se sont avérés les plus efficaces.^[Onze]

Voici 12 aliments riches en probiotiques que vous pourriez vouloir ajouter à votre alimentation :Publicité

• Yaourt
• Kéfir
• Choucroute
• Kimchi
• Kombucha
• Kvass
• Cornichons
• Olives
• Vinaigre de cidre de pomme
• Natto
• Miso
• Pain au levain

Avantages des prébiotiques

Bien que la prise de suppléments de probiotiques et la consommation d'aliments fermentés soient très importantes pour votre santé intestinale, les prébiotiques sont tout aussi précieux. Les prébiotiques peuvent augmenter les bienfaits des probiotiques pour la santé en leur permettant de s'épanouir. La combinaison de prébiotiques avec votre apport en probiotiques peut aider à améliorer votre santé intestinale de plusieurs manières.

Au fur et à mesure que les prébiotiques se déplacent dans votre tractus gastro-intestinal, ils ne sont pas décomposés par vos acides gastriques ou vos enzymes digestives comme les autres aliments. Au lieu de cela, ils deviennent des sources de carburant et de nutriments pour les bactéries bénéfiques vivant dans votre intestin.

La recherche montre que les prébiotiques jouent un rôle important dans le maintien de l'équilibre global et de la diversité de vos bactéries intestinales. En particulier, ils contribuent à augmenter le nombre de bactéries amies telles que les lactobacilles et les bifidobactéries.^[12]

Il s'est avéré que l'ajout de plus de fibres prébiotiques à votre alimentation offre une gamme d'avantages. Parce que votre microbiome peut utiliser les fibres prébiotiques pour survivre et produire des acides gras à chaîne courte, votre corps peut alors utiliser certains de ces acides gras pour réparer et améliorer la muqueuse intestinale. Cela peut réduire le risque de syndrome de l'intestin qui fuit, de prolifération de Candida, de SCI et d'autres problèmes intestinaux.^[13]

Voici quelques aliments riches en prébiotiques que vous pourriez vouloir ajouter à votre alimentation :

• Asperges
• Bananes
• Chicorée
• Ail
• Les feuilles de pissenlit
• topinambour
• Kiwi
• Légumineuses (pois chiches, haricots)
• Poireaux
• Oignons

Pouvez-vous prendre des prébiotiques et des probiotiques ensemble ?

Oui! En fait, il est fortement recommandé. Les prébiotiques aident à nourrir et à soutenir la croissance de vos bactéries probiotiques, leur permettant de maintenir un équilibre sain dans votre système digestif. Considérez les prébiotiques comme une sorte d'engrais pour le jardin dans votre intestin.

Prendre des prébiotiques et des probiotiques ne signifie pas nécessairement prendre des tas de suppléments supplémentaires chaque jour. Les prébiotiques sont naturellement présents dans une large gamme d'aliments végétaux, en particulier l'inuline. L'inuline est la forme la plus courante de fibre prébiotique et se trouve dans plus de 36 000 types de plantes ! D'autres formes courantes de prébiotiques comprennent les oligosaccharides et l'amidon résistant. Les meilleurs aliments prébiotiques à ajouter à votre alimentation sont l'ail, les oignons, les bananes, le topinambour, les peaux de pomme, la racine de chicorée, les haricots et les légumineuses.Publicité

Les probiotiques sont également disponibles dans une large gamme d'aliments. Les sources naturelles de probiotiques comprennent les aliments fermentés, tels que le yogourt, la choucroute, le kimchi, le miso et d'autres aliments marinés.

Si vous préférez la commodité des suppléments, vous n'aurez pas à chercher bien loin. De nos jours, de nombreux suppléments prébiotiques et probiotiques sont disponibles sous forme de comprimés, de gélules, de liquides, de poudres et même de mélanges de smoothies. Assurez-vous simplement de choisir un supplément qui contient plusieurs souches de bactéries probiotiques avec un nombre élevé d'UFC, ainsi que des prébiotiques pour les garder heureux pendant leur passage dans votre intestin.

Recherchez également une forme de protection à libération prolongée contre votre environnement gastrique difficile. L'acide gastrique est connu pour détruire les capsules probiotiques. Recherchez plutôt des comprimés à libération prolongée. Des technologies telles que BIO-tract sont 15 fois plus efficaces pour administrer en toute sécurité des bactéries probiotiques à l'intestin.^[14]

Conclusion

Vous devez maintenant comprendre la question prébiotique vs probiotique. N'oubliez pas que votre corps est plein de bactéries : bonnes et mauvaises. Le bon type comprend les probiotiques tandis que le type nocif peut inclure des agents pathogènes et diverses levures. Une bonne santé vient du maintien des deux en équilibre, c'est-à-dire plus de bien que de mal.

Pour ce faire, il est préférable d'inclure beaucoup de probiotiques vivants dans votre alimentation, que ce soit par le biais d'aliments ou de suppléments, et en nourrissant ces probiotiques avec les nutriments dont ils ont besoin pour survivre : les prébiotiques.

Ensemble, les prébiotiques et les probiotiques peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire et à améliorer le taux de cholestérol. Votre digestion sera améliorée grâce à l'efficacité des bactéries à décomposer les aliments que vous mangez, ce qui à son tour peut réduire les symptômes tels que les ballonnements et les gaz. Vous obtiendrez également plus de nutriments de votre alimentation, ce qui peut grandement contribuer à soutenir les niveaux d'énergie et la vitalité.

La santé de votre intestin est étroitement liée à de nombreuses autres fonctions corporelles. En consommant à la fois des prébiotiques et des probiotiques, vous pouvez maintenir une santé optimale, à l'intérieur comme à l'extérieur !Publicité

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Crédit photo en vedette : Brenda Godinez via unsplash.com

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