Les avocats sont des friandises saines et savoureuses, mais ils sont difficiles à cultiver dans de nombreux États-Unis car il fait trop froid pour qu'ils produisent des fruits. Pourtant, il peut être amusant de faire pousser un avocatier à partir d'une graine juste pour voir ce qui se passe ; c'est une belle expérience pour les enfants !

Comment faire pousser un avocat à partir de graines

1. La prochaine fois que vous mangerez un avocat, gardez la graine. Lavez-le, puis collez des cure-dents sur les côtés pour pouvoir suspendre la graine au-dessus d'une tasse remplie d'eau. Environ un pouce de la graine devrait être dans la tasse.

2. Placez la tasse dans un endroit chaud à l'extérieur de la lumière directe du soleil, en remplissant l'eau au besoin. Il faudra entre deux et six semaines pour que les racines et la tige germent, alors soyez patient.Publicité

3. Lorsque la pousse verte mesure environ 6 pouces de long, coupez-la à environ 3 pouces. Cela favorisera une croissance plus forte. Pendant tout ce temps, gardez-le dans la tasse avec de l'eau.

4. Lorsque les racines deviennent belles et épaisses et que la vapeur repart, il est temps de planter la graine d'avocat. Mettez-le dans un grand pot avec un sol riche et laissez la moitié des graines exposées.

5. Arrosez-le régulièrement mais pas trop. Gardez le sol humide mais pas détrempé et assurez-vous que la plante reçoit beaucoup de soleil.Publicité

6. Encore une fois, lorsque la plante mesure environ 12 pouces de haut, coupez-la à 6 pouces.

Vous pouvez garder la plante dans un pot pendant longtemps, et vous voudrez probablement la garder dans un pot si vous vivez n'importe où avec un hiver rigoureux, car vous devrez la rentrer à l'intérieur pendant la saison froide.

Planter un avocatier

Si vous souhaitez planter votre avocatier à l'extérieur, vous pouvez le faire dans un sol bien drainé avec un pH de 6 à 6,5. Paillez autour de l'arbre, mais ne placez pas le paillis contre le tronc de l'arbre.Publicité

Il est préférable de planter au printemps et de garder les plantes bien arrosées mais de laisser le sol sécher un peu entre les arrosages. Si vous cultivez une plante à partir d'une graine d'avocat, sachez qu'il est peu probable que vous en obteniez des fruits de sitôt, voire jamais. Les agents de vulgarisation agricole en Californie disent qu'il peut falloir entre 7 et 15 ans pour qu'un arbre issu d'une graine commence à produire des fruits, et le fruit aura probablement un aspect et un goût différents de l'original.

Si vous voulez planter un avocatier pour les fruits, vous devriez en acheter un qui a été cultivé à cette fin, tant que vous vivez dans une région où les avocats peuvent être cultivés avec succès. Cela signifie généralement les zones USDA 9 et 10, où il y a peu ou pas de risque de gel en hiver.

Certaines variétés d'avocats peuvent pousser dans des zones légèrement plus fraîches (8, voire 7), mais vous devez magasiner pour vous assurer d'avoir une plante qui se porte mieux par temps plus frais. Vous devriez probablement toujours protéger du gel, quelle que soit la variété.Publicité

Prendre soin des avocatiers

La California Avocado Commission recommande d'acheter des variétés greffées comme le Hass auprès de producteurs réputés, en les plantant au printemps dans une zone bien drainée en plein soleil où elles ne concurrenceront pas les autres arbres. Un engrais à usage général est utile, et les jeunes arbres ont besoin d'applications plus fréquentes et plus petites de minéraux.

Les avocatiers ont besoin de beaucoup d'eau, alors assurez-vous d'arroser au moins deux fois par semaine, plus par temps chaud. L'accumulation de sel peut être un gros problème pour les avocats ; vous pouvez avoir ce problème si les pointes des feuilles semblent brûlées. Augmentez l'arrosage jusqu'à ce que le problème disparaisse.

Les avocats ne sont pas des arbres faciles à cultiver pour leurs fruits dans la grande majorité du pays, mais ils sont amusants à avoir comme plantes d'intérieur lorsque vous les démarrez à partir de graines. C'est une excellente expérience scientifique pour les enfants ainsi qu'un démarreur de conversation.Publicité