Beaucoup d'entre nous se précipitent pour se rendre au travail le matin ou pour commencer nos tâches quotidiennes, nous avons donc tendance à simplement prendre quelque chose à manger sur le pouce et à manger le plus gros repas pour le dîner, quand nous avons le temps de nous asseoir. et mange. La plupart des recommandations diététiques se concentrent sur ce que nous devrions manger, mais quand mangeons-nous est également, sinon plus important. Une recherche récente^[1]indique que nous pouvons perdre plus de poids si nous consommons plus de calories le matin et moins le soir. Ainsi, si vous déjeunez comme un roi, déjeunez comme un prince et dînez comme un mendiant, vous pouvez être en meilleure santé et plus mince.

Trop manger tard dans la nuit entraîne une indigestion et influence votre métabolisme

Votre métabolisme ralentit au fil de la journée, et il ralentit également lorsque vous sautez un repas. C'est pourquoi il est important de prendre un petit-déjeuner copieux chaque matin pour avoir suffisamment de temps pour brûler les calories et stimuler votre métabolisme, alors que l'apport important de calories le soir laisse moins de temps pour qu'elles soient correctement traitées. En plus de ralentir votre métabolisme, lorsque vous mangez un gros repas plus tard dans la journée, cela peut entraîner une indigestion, ce qui provoque des douleurs à l'estomac et des ballonnements. Il faut environ trois heures pour que les aliments que vous avez mangés soient digérés, donc si vous mangez tard et que vous vous couchez peu de temps après, cela signifie que vous avez beaucoup d'aliments non digérés et d'acide dans l'estomac, ce qui augmente vos risques de reflux acide.Publicité

Les personnes dont le plus gros repas de la journée est le petit-déjeuner ont moins envie de manger plus tard, elles finissent donc par consommer moins de calories le reste de la journée, et elles ont une bonne concentration et plus d'énergie pour effectuer les tâches quotidiennes, et en retour, leur humeur s'améliore. Un autre avantage sain de manger un petit-déjeuner copieux est qu'il peut améliorer votre taux de sucre dans le sang.

Quand vous mangez peut être plus important que ce que vous mangez

L'Université ouverte de Rome San Raffaele a mené une recherche^[deux]sur un groupe de 18 femmes qui ont consommé la même quantité de calories, cependant, un groupe de femmes a mangé plus de calories dans la première moitié de la journée, tandis que l'autre groupe a mangé plus de calories dans la seconde moitié de la journée.Publicité

Les résultats ont montré que les femmes qui consommaient plus de calories dans la première moitié de la journée perdaient plus de poids que l'autre groupe et que leur taux de sucre s'améliorait également. Cela prouve que même si nous mangeons la même quantité de nourriture, si nous mangeons plus de calories jusqu'à l'après-midi, nous pouvons perdre du poids puisque notre corps est programmé pour brûler les calories dans la première moitié de la journée et stocker des réserves d'énergie pendant la nuit.

Planifiez soigneusement votre alimentation

Vous devez planifier votre alimentation de manière à consommer un tiers de votre apport calorique quotidien le matin. Pour le petit-déjeuner, vous devriez vous concentrer sur la consommation de plus de protéines et de moins de glucides et de graisses. Vous pouvez commencer votre journée avec des aliments riches en protéines, comme le yogourt grec, les blancs d'œufs, le fromage cottage, le saumon fumé, la poitrine de dinde et le tofu. Vous pouvez également inclure des glucides sains, tels que des grains entiers, des flocons d'avoine, des noix, des fruits et des légumes. Si vous voulez manger quelque chose de sucré, prenez un petit morceau de chocolat noir. Généralement, votre petit-déjeuner devrait comprendre 7 portions de protéines, 2 portions de glucides, 2 portions de matières grasses et 1 portion sucrée.Publicité

Le déjeuner doit comprendre 3 portions de protéines, 3 portions de légumes hypocaloriques, 2 portions de légumes plus sucrés et 1 portion de fruits. Vous pouvez, par exemple, manger des asperges cuites à la vapeur, de la salade verte, de la poitrine de poulet et quelques fruits.

Quant au dîner, il devrait se composer de 0 à 3 portions de protéines, de légumes hypocaloriques illimités, de 2 portions de légumes plus sucrés et d'1 portion de fruits. Vous pouvez manger des haricots verts, de la salade composée, des œufs durs et des myrtilles.Publicité

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