Beaucoup de gens ont du mal à savoir quel type d'eau est le meilleur car le marché regorge de types d'eau différents. Chacun prétend avoir des avantages supplémentaires pour la santé extrêmement impressionnants. Cependant, lesquelles de ces affirmations sont vraies et lesquelles ne sont tout simplement que des annonceurs intelligents étirant la vérité pour vendre plus de produits ?

Cet article vous aidera à identifier les principaux types d'eau disponibles aujourd'hui et vous indiquera quels sont les avantages réels pour la santé basés sur des preuves scientifiques et des données de recherche.

À la fin de cet article, vous serez mieux informé et aurez une bonne idée de l'eau que vous pensez être la meilleure pour vos besoins spécifiques.

Table des matières

1. L'eau du robinet
2. Eau en bouteille
3. Eau distillée
4. Eau hydrogène
5. Eau alcaline
6. Eau bouillante
7. Quelle est la meilleure eau à boire ?

L'eau du robinet

L'eau du robinet est le type d'eau qui sort de votre robinet d'eau. Dans la plupart des pays, il est généralement fourni et contrôlé par une autorité gouvernementale locale.

Pour qui est-il le mieux ?

Toutes les personnes. Il est généralement sans danger pour des choses comme la cuisine, le nettoyage et la lessive.

Plus gros avantages

Bon marché, facile d'accès pour la plupart des gens et généralement une source d'eau sûre.

Risques et problèmes

L'eau du robinet est généralement potable, mais certaines études récentes suscitent des inquiétudes. Par exemple, l'EWG (Environmental Working Group) a mené une étude de 5 ans sur la qualité de l'eau du robinet aux États-Unis. Les résultats ont montré que l'eau du robinet fournie aux 50 États contenait plus de 500 contaminants différents.^[1]

Il existe également des cas où un minéral comme le fluorure est ajouté à l'approvisionnement public en eau. Par exemple, environ 10 % de la population britannique est approvisionnée en eau du robinet fluorée pour réduire la carie dentaire.^[2] Publicité

Eau en bouteille

L'eau en bouteille est de l'eau purifiée portable que vous pouvez acheter facilement et commodément chaque fois que vous avez soif.

Pour qui est-il le mieux ?

Toutes les personnes. C'est une bonne source d'eau potable.

Plus grand avantage

Un moyen très pratique d'accéder à de l'eau potable propre et sûre.

Risques et problèmes

Certaines des grandes marques d'eau ont admis que leur eau en bouteille n'est rien de plus que de l'eau du robinet filtrée.

Le plus gros problème est le coût environnemental. La création d'eau en bouteille est un gaspillage insensé lorsqu'il faut environ 3 litres d'eau pour produire 1 litre.^[3]

De plus, les plastiques sont extrêmement difficiles à recycler. Cela signifie que votre bouteille en plastique finira probablement par prendre de la place dans les sites d'enfouissement. Ou pire, il pourrait finir dans l'océan et empoisonner non seulement l'eau, mais aussi la faune.

Eau distillée

L'eau distillée est parfois appelée eau déminéralisée ou désionisée. C'est l'eau qui a tout enlevé, y compris les ions et les minéraux. C'est la forme d'eau la plus pure que vous puissiez obtenir. Il n'y a littéralement rien dedans (bon et mauvais). Cela signifie qu'il ne contient pas de contaminants, de bactéries, de minéraux ou de nutriments.Publicité

Pour qui est-il le mieux ?

Son haut niveau de pureté en fait l'eau de choix dans des endroits comme les laboratoires et les usines. C'est aussi bien si vous voulez boire de l'eau complètement pure.

Plus gros avantages

L'eau distillée a le plus haut niveau de pureté et est presque stérile.

Risques et problèmes

Il n'y a pas de risques nocifs associés à l'eau distillée car elle est si propre. Cependant, certains rapports de santé suggèrent qu'il n'est peut-être pas préférable de toujours boire de l'eau complètement vide de minéraux et de nutriments sains.^[4]

Eau hydrogène

C'est de l'eau qui contient des molécules d'hydrogène qui agissent comme de puissants antioxydants. L'affirmation est que ces molécules sont capables d'aider votre corps à neutraliser les radicaux libres nocifs qui contribuent au développement de la maladie, à réduire l'inflammation et à ralentir le vieillissement.

Pour qui est-il le mieux ?

Ceux qui sont très soucieux de leur santé et heureux de payer un supplément pour quelque chose qui peut avoir des effets bénéfiques sur la santé - mais non garantis.

Plus gros avantages

Le battage médiatique autour de l'eau hydrogénée est basé sur de nombreuses études menées sur des souris. Les études semblent montrer que ce type d'eau a des effets anti-inflammatoires légers, en particulier sur le développement de maladies comme la maladie de Parkinson.^[5]

Risques et problèmes

Bon nombre des grandes allégations de santé ne sont toujours pas concluantes lorsque des études similaires ont été réalisées sur des êtres humains. Pourtant, certaines allégations de santé sont présentées comme des faits même s'il n'y a aucune garantie. De plus, tout le battage médiatique rend ce type d'eau très cher à l'achat.

Eau alcaline

L'eau alcaline est une eau dont le pH est égal ou supérieur à 8, ce qui est supérieur au pH de l'eau ordinaire. Il est devenu plus populaire parce que la recherche montre qu'un régime alcalin est généralement bon pour la santé.^[6] Publicité

Pour qui est-il le mieux ?

Tout le monde parce que boire de l'eau alcaline est généralement considéré comme sûr.

Plus gros avantages

Le corps humain prospère lorsqu'il est capable de maintenir un pH légèrement alcalin. La consommation d'eau alcaline peut être utile à cet égard. Voici d'autres avantages :^[7]

Risques et problèmes

Un rapport de l'Organisation mondiale de la santé met en garde contre la consommation régulière d'eau à faible teneur en minéraux.^[8]L'eau alcaline a tendance à être pauvre en minéraux et en nutriments.

Eau bouillante

Faire bouillir votre eau est généralement l'un des moyens les moins chers et les plus efficaces de purifier votre eau. En effet, mettre de l'eau à des températures supérieures à 185 ° F (85 ° C) tuera la plupart des agents pathogènes en quelques minutes.

Pour qui est-il le mieux ?

Toutes les personnes. L'eau bouillie est généralement propre, sûre et saine à boire.

Plus gros avantages

C'est un excellent moyen de purifier l'eau qui n'est pas fortement contaminée.Publicité

Risques et problèmes

L'eau bouillante ne purifiera pas l'eau qui est contaminée par des choses comme le plomb, les pesticides, les nitrates et autres produits chimiques. De plus, certaines personnes n'aiment pas le goût plat qui accompagne parfois l'eau bouillie.

Quelle est la meilleure eau à boire ?

Le type d'eau le plus sain est techniquement l'eau hydrogénée en raison des bienfaits potentiels pour la santé des antioxydants qu'elle contient.

Cependant, la vérité est que même le type d'eau le plus sain ne peut avoir que des avantages mineurs pour la santé . L'eau à l'hydrogène et tout autre type d'eau de cette liste ne pourront pas réparer un régime ou un mode de vie malsain.

Les plus grands avantages pour la santé de l'hydratation proviennent de l'eau potable elle-même, quel que soit le type d'eau. La vérité est que tout type d'eau est bon pour vous tant qu'il est propre et exempt d'impuretés.

L'essentiel est que vous devriez considérer tous les différents types d'eau saine sur le marché comme des « améliorateurs de vie ». Quelque chose qui peut légèrement améliorer un mode de vie et une alimentation déjà très sains, mais pas en réparer un qui ne l'est pas.

Crédit photo en vedette : Mr Water Geek via mrwatergeek.com

Référence