Datant de plus de 5000 ans depuis leur première culture, les graines de chia sont maintenant devenues un article de référence extrêmement populaire au sein de la communauté de la santé. Ils sont faciles à digérer et offrent une saveur douce de noisette, ce qui les rend parfaits pour les desserts, les smoothies et la bouillie. Ils peuvent être consommés crus, trempés ou broyés et se révèlent très nutritifs.

En plus de donner une énergie incroyable, les graines de chia offrent également de nombreux avantages pour la santé, en particulier lorsqu'elles sont consommées fréquemment. Les choses suivantes se produiront si vous mangez des graines de Chia chaque semaine :

1. Vous améliorerez votre digestion

Ne vous inquiétez pas si vous consommez suffisamment de fibres si vous avez des graines de chia ! Seulement 80 grammes vous donneront 100 % de vos besoins quotidiens en fibres alimentaires, ce qui contribue au bon fonctionnement de votre système digestif. Il aide également à éliminer les toxines et les déchets en excès tout en vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps.Publicité

2. Vous augmenterez votre niveau d'énergie et votre endurance

La recherche a montré que les athlètes qui consomment graines de chia ont plus d'endurance athlétique que ceux qui n'en ont pas. Lorsque les graines de chia sont trempées, elles forment une substance semblable à un gel, qui contient remarquablement autant d'énergie que de nombreuses boissons énergisantes populaires. À 100 calories par cuillerée, ils sont l'une des meilleures sources naturelles d'énergie pure et brute.

3. Vous perdrez du poids

La quantité de fibres dans les graines de chia est suffisante pour déplacer la balance dans la bonne direction, vous aidant à vous sentir rassasié plus longtemps tout en débarrassant votre corps de l'excès d'eau et des déchets. Il contient également beaucoup de zinc, qui est connu pour stimuler la leptine : cela aide à réguler vos hormones et votre appétit, en contrôlant les fringales.

4. Vous augmenterez la puissance de votre cerveau

Les graines de chia sont une excellente source d'acides gras oméga 3 facilement digestibles, essentiels au bon fonctionnement du cerveau. Il aide à combattre la dépression, à la fois en réduisant l'inflammation et en renforçant les tissus de votre cerveau associés aux sentiments heureux. Il aide également à stimuler la fonction cognitive et la rétention de la mémoire, vous donnant un cerveau plus gros et plus intelligent avec lequel travailler.Publicité

5. Vous aurez un cœur plus fort et en meilleure santé

Parce que les graines de chia sont si riches en fibres solubles et insolubles, elles aident à abaisser le taux de cholestérol et à éliminer toute inflammation nocive et accumulation de plaque dans le système cardiovasculaire : cela aide à prévenir les maladies cardiaques et l'insuffisance cardiaque. Ils sont également une riche source d'antioxydants, qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres et rajeunissent les cellules qui se détériorent, vous donnant un cœur plus fort et plus sain.

6. Vous diminuerez votre risque d'hypertension

Les puissants acides gras oméga 3 contenus dans les graines de chia sont parfaits pour abaisser la tension artérielle et réduire l'inflammation. Le chia regorge également de magnésium, de fer, de potassium et d'antioxydants, qui contribuent à vous donner un sang de meilleure qualité et à amener votre tension artérielle à son niveau idéal. Cela signifie moins de maux de tête, moins de transpiration et moins de risques pour votre vie.

7. Vous réduirez vos chances de contracter le diabète de type 2

Les graines de chia contiennent de l'acide alpha-linolénique et beaucoup de fibres, dont il a été prouvé qu'elles équilibrent la glycémie et réduisent considérablement le risque de développer un diabète de type 2. La fibre soluble semblable à un gel aide à ralentir la digestion et prévient la résistance à l'insuline et les pics de tension artérielle, ce qui est une excellente source de soutien antidiabétique.Publicité

8. Vous aurez des muscles plus forts et une meilleure récupération d'entraînement

Qui aurait deviné que ces graines de Chia sont une centrale protéique totale ? Ils sont l'une des sources les plus denses de protéines végétales, aidant à vous donner des muscles forts et maigres ainsi qu'à améliorer la combustion des graisses. Non seulement cela, mais ils sont également une riche source de magnésium hautement absorbable qui a fait ses preuves pour réduire les crampes musculaires et accélérer la récupération après chaque entraînement.

9. Vous aurez un sourire plus grand et meilleur

Les graines de chia contiennent la même quantité de calcium qu'un verre de lait, ce qui les rend excellentes pour maintenir la santé de vos dents ! Ils contiennent également du zinc, du phosphore et de la vitamine A qui aident à réduire l'accumulation de plaque et à éliminer les bactéries qui causent la mauvaise haleine et les maladies des gencives.

Conclusion: Publicité

Les graines de chia sont si incroyablement bonnes pour vous que vous pouvez être enthousiaste à l'idée de les ajouter à votre alimentation, sachant qu'elles ajoutent de la texture et de la saveur tout en améliorant votre bonheur et votre santé. Ils n'ont besoin d'être trempés que pendant 15 minutes et peuvent remplacer à merveille les œufs dans les plats cuits au four, ou peuvent facilement être ajoutés aux desserts et aux smoothies. Peu importe comment vous choisissez de les avoir, votre corps vous en remerciera, une bouchée à la fois !

Crédit photo en vedette : Kimberly K. via flickr.com