Les problèmes digestifs semblent être courants de nos jours. L'intolérance au lactose est l'un des problèmes les plus connus, peut-être avant le terme communément entendu « intolérance au gluten » ou « cœliaque ». L'intolérance au lactose est l'un des problèmes digestifs les plus courants et touche aujourd'hui entre 30 et 50 millions d'Américains. Généralement, nous savons que le problème se produit lorsque nous consommons des produits laitiers, mais au-delà de cela, que se passe-t-il réellement dans le corps lorsqu'une personne a une telle intolérance ? Comment le lait que nous consommons affecte-t-il notre système digestif de manière aussi négative ? Et comment pouvons-nous remédier au mieux à une telle condition ?

Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?

Gens avec Intolérance au lactose sont le plus souvent conseillé d'éviter le lait et les produits laitiers. En effet, les produits laitiers contiennent un sucre naturel que le corps ne peut pas tolérer - Si le corps manque d'une enzyme particulière qui est nécessaire pour décomposer le sucre présent dans les produits à base de lactose. Cette enzyme est appelée «lactase» et réside dans la muqueuse de l'intestin grêle. Pour que les nutriments contenus dans le lactose soient absorbés, le corps humain a besoin de cette enzyme. Les personnes intolérantes au lactose en manquent.Publicité

Le lactose se déplace dans le corps et dans le gros intestin et lorsqu'il pénètre sans être correctement digéré, les personnes intolérantes peuvent avoir des effets secondaires douloureux et inconfortables tels que des crampes, des ballonnements, des gaz et des douleurs à l'estomac. L'intensité de ces symptômes peut varier, bien qu'à n'importe quelle échelle, aucun d'entre eux ne soit agréable. Certaines victimes d'intolérance au lactose peuvent tolérer de petites quantités, mais d'autres personnes ont des réactions plus graves et ne peuvent tolérer aucun produit laitier.

Les défis de l'intolérance au lactose

Les Afro-Américains, les Asiatiques et les Indiens d'Amérique sont le plus souvent associés à l'intolérance au lactose. Les personnes intolérantes au lactose sont confrontées au défi de créer un régime sans produits laitiers, mais aussi qui accumule suffisamment de calcium pour le corps afin de maintenir leurs os sains et forts. Bien que le lait soit considéré comme la principale source de calcium, il existe en fait des autres aliments nutritifs qui sont une source élevée de calcium - et cela n'affectera pas le corps de manière négative. Ceux-ci comprennent les graines de sésame et les produits à base de sésame, les légumes verts à feuilles, les amandes et le poisson. Vous pouvez également prendre des suppléments de calcium, mais assurez-vous d'abord de consulter un médecin pour vous conseiller sur les nouveaux régimes de santé.Publicité

Comment savoir si nous sommes intolérants au lactose ?

Donc vous pensez que vous êtes intolérant au lactose ? Tout d'abord, vérifiez vos symptômes. S'ils correspondent aux symptômes de l'intolérance au lactose (crampes, diarrhée, ballonnements abdominaux, gaz), il est temps de consulter votre médecin. De cette façon, vous pouvez exclure d'autres problèmes digestifs importants - ou confirmer que c'est bien le lactose qui est le coupable.

Le fromage, en raison de son processus de fermentation, peut parfois être une exception à la règle des intolérants au lactose. Plus le fromage est dur, moins il contient de lactose. Le cheddar extra-fort, le parmesan, le pecorino et le gouda vieilli sont de bons fromages à essayer si vous pensez être intolérant au lactose. Par le processus d'élimination, vous pouvez commencer à lire votre corps et comprendre ce qui l'afflige et ce qui est bon pour lui.Publicité

Le médecin peut effectuer quelques tests simples pour découvrir si c'est le lactose qui vous cause du chagrin. Ceux-ci incluent un test sanguin - où ils vous donnent une boisson contenant du lactose à l'avance. Également un test respiratoire, où ils testent des niveaux élevés d'hydrogène. Les médecins peuvent également tester vos selles pour les niveaux élevés de lactose non digéré qui est expulsé du corps.

Cependant, vous pouvez faire une version DIY. Cela implique de remplir un grand verre de lait, de le renverser, puis de documenter les séquelles pour votre professionnel de la santé. Si vous avez ressenti les effets secondaires mentionnés ci-dessus, il est probable que vous soyez intolérant au lactose. Mais n'ayez crainte, il existe des pilules en vente libre que vous pouvez prendre pour vous aider à soulager votre inconfort. Ces pilules aident à remplacer momentanément l'enzyme manquante et vous permettent ainsi de consommer des produits laitiers et de faire en sorte que votre corps agisse comme un système digestif pleinement fonctionnel le devrait. Et vous n'aurez peut-être même pas besoin d'éviter complètement les produits laitiers. De nombreuses personnes déficientes en lactase « peuvent tolérer de petites quantités de lactose, explique Stephen Bickston, membre de l'American Gastroenterological Association et professeur de médecine interne à Université du Commonwealth de Virginie .Publicité

Alors restez en phase avec votre corps ! Et rappelez-vous - si la douleur persiste, consultez un médecin.