Avouons-le, la nourriture saine semble ennuyeuse. Bien sûr, ils sont remplis de nutriments sains dont notre corps a besoin et pourraient probablement même nous aider à perdre du poids si nous faisions un peu d'exercice. Mais où est le plaisir ? Je suis sûr que beaucoup d'entre nous se sentiraient plus heureux de croquer dans une glace ou un hamburger qu'une salade du jardin fade. Ou du moins, nous pensons que nous le ferions.

L'étrange vérité est que certains aliments sont conçus pour pirater notre corps afin qu'il se sente heureux. Encore plus étrange, ce ne sont pas tous des légumes. C'est vrai, vous pouvez manger vos sentiments de bonheur et en profiter en même temps. Dans cet esprit, jetons un coup d'œil à 10 aliments qui vous rendront heureux, tout en étant à la fois sains et amusants à manger !

1. Saumon

Le saumon, et le poisson en général, sont une source incroyable de nutrition et de bonheur. Cela est principalement dû à sa forte concentration en acides gras oméga-3, qui peuvent améliorer votre humeur et soulager la dépression légère. Les poissons gras comme le saumon contiennent également des niveaux élevés de vitamine B12, qui peut aider à la production de sérotonine. C'est l'un des neurotransmetteurs qui contribue au sentiment de bien-être.Publicité

Pas fan de poisson ? Pas de problème, mettez la main sur des capsules d'huile de poisson pour votre dose quotidienne d'oméga-3.

2. Épinards

D'accord, je sais que j'ai dit que je laisserais les légumes tranquilles, mais il y a une raison pour laquelle Popeye était sur tout ça. Les épinards, ainsi que d'autres légumes-feuilles, sont riches en acide folique, qui est connu pour réduire la fatigue et soulager la dépression. Ils contiennent également des niveaux élevés de magnésium, ce qui est essentiel pour maintenir des niveaux adéquats de sérotonine. Pas étonnant que Popeye ait fait sonner son klaxon !

3. Volaille

Le poulet et la dinde contiennent plusieurs acides aminés qui vous aident à rester de bonne humeur. Le premier est le trytophan, qui aide à fabriquer de la sérotonine. Attention cependant, trop se livrer peut entraîner des sentiments de lenteur. La seconde est la tyrosine, qui aide le corps à faire face au stress. Il fonctionne également comme un élément constitutif de la norépinéphrine et de la dopamine, deux des neurotransmetteurs responsables du contrôle de votre humeur.Publicité

4. Lait

En plus d'avoir une abondance de nutriments, le lait peut également jouer un rôle important dans notre humeur. Le premier est dû au fait qu'il contient de l'iode, ce qui est important pour le bon fonctionnement de la thyroïde. La glande thyroïde régule la quasi-totalité des fonctions de votre corps grâce aux hormones qu'elle produit, y compris votre humeur. La seconde est due à la présence de protéines de lactosérum dans le lait, censées soulager l'anxiété. Avoir du lait?

5. Noix du Brésil

Semblables au lait, les noix du Brésil peuvent avoir un effet positif sur votre fonction thyroïdienne. En effet, ils sont riches en sélénium, un micronutriment qui aide le corps à fonctionner correctement et que l'on ne trouve généralement que dans les plantes. Ce qui est étonnant avec le sélénium, c'est qu'on pense qu'il a un effet presque instantané. Cela rend les noix parfaites pour une solution énergétique rapide.

6. Chocolat

Il y a une raison pour laquelle vous vous sentez si heureux et satisfait après vous être livré à cette friandise sucrée, et c'est à cause d'un groupe de produits chimiques présents dans le chocolat appelé N-acycléthanoloamine. Ils stimulent les canaux du cerveau pour libérer des endorphines – les substances chimiques du corps qui soulagent la douleur et procurent du plaisir. Donc, si vous avez du chocolat, vous vous sentirez plus tard heureux. Ceci est important, car les sentiments de bien-être sont impératifs pour maintenir notre système cardiovasculaire.Publicité

Malgré ses bienfaits prouvés pour la santé, nous ne vous donnons pas la permission d'inhaler autant de bienfaits chocolatés que votre cœur le désire. La modération est la clé. Des études ont montré que nous avons besoin de moins de 7 g par jour, ce qui équivaut à seulement 2 ou 3 petits morceaux par semaine. Donc, par tous les moyens, faites couler ces endorphines, ne devenez pas fou.

7. Piments

Cela peut sembler absurde, surtout pour ceux qui ne sont pas fans de plats épicés. Mais croyez-le ou non, les plats chauds peuvent vous rendre heureux et vous procurer une sensation de bien-être. Tout cela grâce à un petit composé chimique appelé capsaïcine, qui donne aux piments leur chaleur. Lorsque vous mangez quelque chose d'épicé, la capasicine se fixe aux récepteurs de la douleur dans la membrane muqueuse de la bouche et du nez. Par la suite, on dit au cerveau qu'il a mal, il libère donc des endorphines. C'est peut-être pour ça que certaines personnes aiment tant les plats épicés ?

8. Miel

Gâterie sucrée bien plus saine que le sucre, le miel peut également avoir un impact positif sur votre humeur. En effet, il contient du kaempférol et de la quercétine, des substances chimiques qui réduisent l'inflammation dans le cerveau et aident donc à prévenir la dépression. Le miel a également beaucoup moins d'impact sur votre taux de sucre dans le sang, ce qui signifie que vous n'aurez pas de soudaine
accident de sucre qui peut vous laisser fatigué et déprimé.Publicité

9. Noix de coco

La noix de coco peut être un moyen fantastique de rester heureux en raison de ses niveaux élevés de triglycérides. Ce sont des graisses qui améliorent votre humeur et favorisent la santé du cerveau. Faites attention à la façon dont vous obtenez votre dose de noix de coco – le lait de coco et les desserts à base de noix de coco sont assez malsains. Votre meilleur pari est des morceaux naturels de noix de coco ou de copeaux de noix de coco non sucrés.

10. Pâtes

C'est vrai les gens, les pâtes et autres formes d'aliments riches en glucides peuvent en fait être bons pour vous. Ils appellent cela de la nourriture réconfortante pour une raison. Les glucides sont excellents car ils libèrent de l'énergie lentement tout en nous aidant à nous sentir rassasiés et satisfaits. De plus, les pâtes sont pleines de protéines qui contiennent deux acides aminés importants : la L-phényle-lalanine et le trytophane. Comme nous l'avons déjà appris, ceux-ci libèrent des endorphines qui aident à élever notre humeur.

Il est important de noter que les grains entiers sont une option beaucoup plus saine en ce qui concerne les glucides, alors tenez-vous-en au pain multigrains ou complet, au riz brun ou basmati et aux pâtes complètes.Publicité