Est-ce que ce que vous mangez vous rend plus intelligent ? Oui et non. Même si une alimentation bien équilibrée ne vous transformera pas en champion de Jeopardy, elle aiguisera votre capacité de réflexion. À quel point vous sentez-vous alerte après avoir mangé un sac gras de restauration rapide ou un beignet fourré à la crème ? La route vers Coma alimentaire est pavé de calories vides dépourvues de contenu nutritionnel. Votre cerveau fonctionnera mieux s'il est alimenté par des graisses saines, des fibres, des protéines, des vitamines et des antioxydants. Si vous souhaitez stimuler votre cerveau, mangez ces 10 aliments sains qui vous rendent plus intelligent.

1. Noix

Si vous avez tendance à grignoter une barre chocolatée au travail, remplacez-la par des noix pour un après-midi plus productif. Le sucre vous donnera un coup d'énergie rapide mais cela ne dure pas longtemps ( et est suivi d'un crash brutal et brutal) . Échanger ces calories vides avec des graisses saines vous donnera une énergie plus durable et une meilleure capacité de réflexion. Assurez-vous simplement de vous en tenir à une poignée ou deux par jour, car il peut y avoir trop d'une bonne chose. Toutes les noix ne sont pas créées de la même manière, donc cliquez ici pour un guide des meilleures et des pires noix pour votre santé .

Noter: Une étude récente publiée dans Neurology ont constaté qu'un régime riche en acides gras oméga-3 n'améliorait pas la fonction cognitive chez les femmes âgées. Le jury n'est toujours pas là, mais les noix sont une alternative positive et pratique aux collations chargées de sucre qui ne vous soutiendront pas.Publicité

2. Poisson

Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition ont découvert qu'une consommation accrue de poisson pouvait réduire le risque de démence de 20 %.

3. Thé

Si vous souhaitez un remontant matinal qui stimulera votre cerveau, commencez votre journée avec une tasse de thé vert. Le thé regorge d'antioxydants qui augmentent la production de neurones dans votre cerveau. Une étude publiée dans Nutrition moléculaire et recherche alimentaire ont découvert que l'EGCG, un composé inorganique du thé vert, prévient la perte de mémoire et les maladies dégénératives.

4. Épinards/Légumes-feuilles

Remplacez vos frites par une salade ou des légumes verts pour une alternative plus positive pour stimuler le cerveau. Les légumes à feuilles comme les épinards, le chou frisé, le chou vert et les feuilles de moutarde regorgent d'antioxydants qui pourraient ralentir ou inverser la perte de mémoire. Une étude à la Harvard Medical School ont suivi 13 000 femmes pendant 25 ans et ont découvert qu'une consommation accrue de légumes était associée à un déclin cognitif réduit.Publicité

5. Gruau

Un bol de Captain Crunch peut être savoureux, mais il n'est pas bénéfique pour votre cerveau. Les sucres simples provoquent une augmentation soudaine de la glycémie, suivie d'une chute tout aussi soudaine. La farine d'avoine est un aliment à digestion lente qui vous fournira une énergie durable et une puissance cérébrale qui dureront plusieurs heures.

6. Baies

Vous pensez que la farine d'avoine est un peu dégoûtante en elle-même ? Saupoudrez-le de cassonade et de baies pour une gâterie savoureuse que votre cerveau appréciera. Une étude au Brigham and Women's Hospital ont découvert que la consommation de baies pouvait retarder le vieillissement cognitif jusqu'à 2,5 ans.

7. Chocolat

Une étude publiée dans la revue Neurology ont découvert que boire deux tasses de chocolat chaud par jour pendant 30 jours améliorait la mémoire et la circulation sanguine cérébrale chez les personnes âgées dont la circulation sanguine était altérée.Publicité

8. Café

Une tasse de Joe vous fournira une dose d'énergie immédiate qui vous aidera à vous concentrer sur la tâche à accomplir. Pour découvrir comment la bière et le café affectent votre cerveau, cliquez ici.

9. Oeufs

Les jaunes d'œufs sont une source de chlore de qualité, une substance qui renforce votre mémoire et votre cerveau. Une étude à la Boston University School of Medicine ont constaté qu'un apport élevé en chlore est associé à de meilleurs scores aux tests de mémoire et à une probabilité réduite de changements cérébraux qui précèdent la démence.

10. Eau

La déshydratation peut endommager votre capacité à vous concentrer et à vous rappeler des informations , alors assurez-vous de boire au moins 8 tasses d'eau par jour pour garder votre cerveau heureux et hydraté.Publicité

Assurez-vous d'avoir un de ces aliments qui vous rendent plus intelligent avec le déjeuner pour éviter l'épuisement en milieu d'après-midi. Si vous aviez l'habitude de manger de la restauration rapide pour le déjeuner et que vous avez depuis fait un changement sain, avez-vous remarqué une différence dans votre énergie ou votre mémoire en conséquence ?