Pendant des milliers d'années, le monde oriental a considéré le thé comme un élément crucial de sa culture, estimant que la consommation de thé apporterait bonheur, santé et sagesse. Ce n'est que récemment que l'Occident a commencé à prendre conscience des grands bienfaits du thé !

Des études récentes ont conclu que certains thés peuvent favoriser la perte de poids et réduire le cholestérol, aider à prévenir des maladies, telles que certains cancers, les maladies cardiaques et le diabète, et améliorer la vigilance mentale. Cependant, pour moi, ce sont simplement les bienfaits relaxants d'une tasse de thé tous les soirs qui sont le vrai plaisir. L'auteur Lin Yutang , de L'importance de vivre , a conclu qu'il y a quelque chose dans la nature du thé qui nous conduit dans un monde de contemplation tranquille de la vie, et le Premier ministre britannique du XIXe siècle, William Ewart Gladstone , une fois conclu quelque chose de similaire, en disant que si vous êtes déprimé, cela vous réconfortera; Si vous êtes excité, cela vous calmera. Donc, en raison de ces merveilleux bienfaits, je voulais énumérer 8 thés si exotiques que vous n'en avez peut-être pas encore entendu parler.

1. Cobbler aux pêches Guayusa

Guayusa (prononcez gwhy-you-sa) est un thé rare originaire de la forêt amazonienne de l'Équateur et est produit à partir des feuilles d'un arbre de houx ( ilex guayusa). À cause de il étant fortement caféiné, il a un effet d'éveil similaire au café. (Guayusa contient 90 mg de caféine/tasse, ce qui en fait la deuxième plante la plus caféinée sur terre après le café).Publicité

Il est disponible pur ou infusé avec un certain nombre de saveurs différentes telles que la menthe, le chocolat ou le chai, mais mon préféré est le cordonnier aux pêches. Il a un délicieux arôme de pêches juteuses et d'épices. Le thé Guayusa contient 50 % d'antioxydants de plus que le thé vert et il a été prouvé qu'il équilibre le pH du corps et les niveaux de sucre dans le sang, améliore le fonctionnement des reins, améliore la digestion et abaisse la tension artérielle. Beaucoup de gens trouvent que boire du Guayusa est à la fois relaxant et stimulant !

2. Thé Pu-erh Gâteau Forêt-Noire

Savourez le goût du gâteau Forêt-Noire sans culpabilité. Le thé Black Forest Cake, comme le Peach Cobbler, est un thé pour ceux qui aiment le thé et le dessert, et a même remporté la deuxième place dans sa catégorie au Championnat nord-américain du thé 2013 ! Ce thé est cependant un thé à base de pu-erh. Le thé Pu-erh vient de Chine et est issu de la même plante utilisée dans la fabrication des thés verts, oolongs et noirs. Il est considéré comme une boisson saine avec des avantages qui incluent l'aide à la perte de poids, la prévention du cancer et des avantages anti-âge. Dans une étude – bien que sur des animaux de laboratoire – thé pu-erh était le seul type de thé qui abaisse réellement le mauvais et augmente le bon taux de cholestérol.

3. Thés maté

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Les thés maté proviennent de la plante sud-américaine de yerba maté, que l'on trouve principalement en Argentine. Le Yerna mate est plus nutritif que le thé vert et est utilisé depuis des siècles comme base de plantes médicinales en Amérique du Sud. Il contient des vitamines A, C, E, B1, B2, Niacine (B3), B5, Complexe B et des minéraux tels que Calcium, Fer, Sélénium, Potassium, Magnésium et Zinc. Il est également riche en antioxydants - il contient environ 90 % d'antioxydants de plus que le thé vert, améliore votre capacité de concentration et les composés chimiques et les nutriments contenus dans le thé maté affectent votre métabolisme pour que votre corps utilise les glucides plus efficacement.

4. Thé Blanc Perles Blanches

Ce thé blanc est composé à 100 % de bourgeons nouvellement germés, roulés à la main en petites perles, qui se déploient ensuite doucement lorsqu'ils sont infusés. Le thé blanc provient d'une souche spéciale du théier et n'est récolté que quelques jours de l'année et produit uniquement en Chine, principalement dans la province du Fujian. Il est difficile à obtenir car la production est extrêmement limitée et c'est donc un thé très cher et rare. Ses bienfaits pour la santé incluent un risque réduit de cancer et de troubles cardiovasculaires, et il contient des propriétés anti-âge qui aident à maintenir une bonne santé et une peau saine. .

5. Thé aux crottes d'insectes

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ne vous est probablement pas familier ! C'est en fait l'un des thés les plus chers au monde, entre 250 $ et 1 000 $ la livre. Il est fabriqué par des insectes qui digèrent les feuilles de thé, puis leur « crotte » est tamisée et séchée en une substance semblable au thé. La boisson elle-même est sûre et nutritive, et est considérée comme un mets délicat !

6. Thé matcha

Matcha – littéralement thé en poudre – fait l'objet de beaucoup d'attention en 2015 ! Il est associé à la consommation de thé japonaise et au mouvement zen et est un type de thé vert. C'est une boisson riche en saveurs, et la boire procure à de nombreuses personnes un sentiment de bien-être et elle est également bien connue pour sa teneur élevée en antioxydants. Une tasse de thé vert matcha contient en fait autant d'antioxydants que 10 tasses de thé ordinaire !

7. Thé Rooibos

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Le thé Rooibos est un thé africain fabriqué à partir d'une herbe fermentée. C'est un thé rouge qui porte une saveur maltée et légèrement herbacée. Il ne contient absolument pas de caféine et les bienfaits pour la santé du thé rooibos rouge incluent son utilisation comme remède contre l'insomnie, l'asthme, les maux de tête, l'eczéma et l'hypertension.

8. Thé à l'or jaune

Le dernier thé exotique de cette liste est Thé à l'or jaune . Il est considéré comme le thé le plus cher au monde et était autrefois le favori des empereurs chinois ! Aujourd'hui, on le trouve principalement à Singapour. Chaque bouton de thé est recouvert d'or 24 carats qui, une fois infusé, donne un arrière-goût délicatement métallique et floral. Prendre plaisir! Ce sont quelques-uns des meilleurs thés exotiques du monde entier, mais que vous préfériez une bonne tasse de thé aux crottes d'insectes ou une camomille plus simple, je vous encourage à adopter le thé dans votre alimentation quotidienne. Les bienfaits du thé sont connus en Orient depuis très longtemps, alors qu'en Occident, boire du thé – comme le yoga et la méditation – commence tout juste à être reconnu pour ses bienfaits. Alors buvez !

Crédit photo en vedette : Club Photo Dollar via dollarphotoclub.com Publicité