Comme de plus en plus d'études scientifiques démontrent que le régime, pas l'exercice, est la clé de la perte de poids et de la gestion du poids , nous savons que nous devrions tous faire quelques substitutions saines dans notre alimentation. La bonne nouvelle est que trouver des alternatives nutritives aux aliments riches en calories ne doit pas nécessairement être difficile ou prendre du temps.

Lorsque vous avez envie d'un bol rempli de crème glacée, essayez plutôt l'un de ces 15 desserts faciles et sains. Rempli d'avantages nutritionnels, vous vous sentirez aussi bien après avoir mangé ces friandises que pendant que vous les mangez.

1. Smoothie aux brioches à la cannelle

Ingrédients requis : bananes surgelées, flocons d'avoine, dattes dénoyautées, lait, cannelle, extrait de vanille

Mettez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Les flocons d'avoine dans ce smoothie créent non seulement une texture épaisse et crémeuse, mais ils fournissent également une tonne de fibres saines. La recherche a également montré qu'un régime de l'avoine entière peut réduire le taux de mauvais cholestérol .

deux. Monstre Vert Coffifié

Ingrédients requis : épinards frais, café infusé, café instantané, banane congelée, poudre de protéine de chocolat, glace

Mélangez les ingrédients ensemble, en ajoutant plus ou moins de glace selon votre texture préférée.

Ce smoothie combine la dose de caféine du café avec les vitamines, les minéraux et les fibres d'épinards frais. L'un des superaliments les plus riches en nutriments, les épinards sont riches en fer et en vitamine K , deux minéraux qui favorisent une fonction sanguine saine et la santé des os. Pour plus de variété, ajoutez n'importe quelle saveur de poudre de protéine que vous aimez.

3. Sucettes glacées au yogourt grec

Ingrédients requis : Yaourt grec, miel, fruits surgelés au choix

Ces sucettes glacées sont faciles à faire. Mélangez simplement le yaourt, le miel et les fruits surgelés dans un mélangeur. Versez le mélange dans un plateau à sucettes glacées, congelez et dégustez. Mélangez des lots séparés de fruits surgelés pour créer de belles couleurs, que vous pouvez utiliser pour un effet superposé fantaisie.Publicité

Le yaourt grec est une alternative crémeuse à la crème glacée. Bien qu'il soit riche en graisses, Le yaourt grec est également riche en protéines, en calcium et en probiotiques pour soutenir un intestin sain.

Quatre. Mousse au beurre de cacahuète

Ingrédients requis : tofu soyeux, beurre de cacahuètes allégé, sucre en poudre, peluche de guimauve, cacahuètes pour la garniture

Mixez le tofu, le beurre de cacahuète et le sucre dans un mixeur. Versez le mélange en purée dans des plats de service et laissez-les refroidir au réfrigérateur. Garnir de guimauve et de cacahuètes hachées.

Cette mousse veloutée apporte une portion de protéines végétales saines issues des cacahuètes et du tofu. Pour une variété encore plus saine, utilisez du beurre d'arachide ou d'amande fait maison (qui ne contient ni conservateur ni sucre) et évitez le sucre.

5. Fraises au balsamique, yogourt grec et menthe

Ingrédients requis : menthe fraîche, yaourt grec, fraises, vrai sirop d'érable, poivre, miel

Trancher les fraises et incorporer le sirop d'érable, le vinaigre balsamique et un peu de poivre frais moulu. Dans un autre bol, mélanger le yaourt grec et le miel. Garnir le yaourt de fraises et saupoudrer de menthe fraîche.

Ce dessert sucré et salé profite des nombreux bienfaits pour la santé du yogourt grec. C'est aussi le parfait remontant lorsque vous vous sentez mal, car certaines études ont montré que le miel peut supprimer la toux ainsi que la médecine.

6. Riz au lait à la citrouille

Ingrédients requis : riz, lait, citrouille pure en conserve, miel, extrait de vanille, cannelle, muscade, gingembre, sel

Pendant que le riz cuit, faites chauffer le lait, la citrouille, le miel et les épices sur la cuisinière. Ajouter ce mélange au riz presque cuit et cuire au four environ 50 minutes. Laissez le pudding épaissir au réfrigérateur pendant la nuit avant de servir.

Ce pouding au cœur donne une touche automnale à un pouding au riz classique. L'ajout de citrouille apporte non seulement une touche saisonnière, mais il fournit également de sérieux nutriments. La citrouille est riche en fibres et particulièrement riche en bêta-carotène et en vitamine A, qui contribuent à une vision saine, à un système immunitaire plus fort et à une peau plus jeune.Publicité

7. Smoothie Pina Colada

Ingrédients requis : banane congelée, ananas congelé, lait de coco, extrait de vanille

Mélangez simplement le tout et décorez de noix de coco râpée et d'ananas.

Ce smoothie tropical donne toute la saveur de la pina colada sans les calories de sucre ou d'alcool ajoutés. Bien que le lait de coco soit riche en graisses saturées, une grande partie de la graisse est sous forme d'acide laurique , que le corps convertit en un composé qui combat les virus et les bactéries.

8. Pudding de chia à la pistache

Ingrédients requis : lait de pistache, graines de chia, extrait de vanille, cardamome, sirop d'érable

Ajouter les ingrédients ensemble dans un récipient hermétique et agiter pour bien mélanger. Utilisez une cuillère pour mélanger le mélange, laissez reposer environ 10 minutes, puis secouez à nouveau pour une texture lisse. Réfrigérer et servir froid.

Ce pudding est une excellente alternative à la glace à la pistache. Il imite la texture lisse et crémeuse mais avec moins de calories et moins de matières grasses. Les graines de chia sont un super aliment riche en fibres et en acides gras oméga-3, qui améliorent les fonctions cérébrales essentielles.

9. Cannoli Fraises

Ingrédients requis : fromage ricotta, fraises, sucre en poudre, extrait de vanille, zeste de citron

Passer la ricotta à travers une étamine au réfrigérateur, puis mélanger la ricotta égouttée avec le sucre, la vanille et le zeste de citron râpé. Creuser le centre de grosses fraises et les remplir du mélange de ricotta. Garnir les fraises cannoli de chocolat, de noix ou de fruits hachés.

Ces bouchées sont une alternative légère aux cannoli traditionnels, riches en crème épaisse et en sucres raffinés. Le fromage ricotta est plein de bienfaits pour la santé comme les protéines, le calcium et les minéraux comme le phosphore. Utilisez du fromage ricotta léger ou écrémé pour une variété moins calorique.

dix. Smoothie Gâteau Aux Carottes

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Ingrédients requis : banane, carottes en dés, lait d'amande, yaourt grec, sirop d'érable, cannelle, gingembre, muscade

Mixez tous les ingrédients dans un blender et dégustez ! Garnir de garnitures de gâteau aux carottes traditionnelles comme la noix de coco, les noix ou les carottes râpées.

Cette recette est une centrale nutritive! Avec le calcium et les protéines du yaourt grec, le potassium et les fibres de la banane et le bêta-carotène des carottes, ce smoothie vous comblera et vous donnera de l'énergie pour bien démarrer la journée.

Onze. Pudding au chocolat et au chia

Ingrédients requis : lait, chocolat mi-sucré, cacao en poudre, nectar d'agave, sel, graines de chia, extrait de vanille

Chauffer lentement le lait, le chocolat, la poudre de cacao, le nectar d'agave et le sel ensemble, puis ajouter les graines de chia et l'extrait de vanille. Laissez le pudding refroidir à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur. Servir froid.

Les graines de chia ajoutent une texture copieuse à ce pudding au chocolat, tout en offrant leurs bienfaits pour la santé en fibres et en oméga-3. Pour plus de puissance superalimentaire, remplacez le chocolat mi-sucré par du chocolat noir, qui la science a prouvé pour abaisser le cholestérol et améliorer la circulation sanguine saine.

12. Yogourt glacé presque célèbre

Ingrédients requis : yaourt au lait entier, yaourt grec, sucre extra-fin, sirop de maïs léger

Mélangez tous les ingrédients ensemble, placez dans une machine à crème glacée et préparez selon les instructions de la machine. Servir avec des fruits, du chocolat ou des noix pour les garnitures.

Cette recette est une alternative proche et saine à la glace à la vanille. Avec une texture satisfaisante et légère, ce yogourt glacé fournit le calcium, les protéines et les probiotiques du yogourt grec. Pour une prise plus naturelle, remplacez le sirop de maïs par du miel entièrement naturel ou du nectar d'agave.

13. Fruits au sirop de citronnelle

Ingrédients requis : litchis en conserve, citronnelle fraîche, sucre, mélange de fruits au choixPublicité

Porter à ébullition le jus de litchi, le sucre et les tiges de citronnelle fraîches écrasées et laisser refroidir à température ambiante. Verser sur les fruits frais coupés.

Le sirop de citronnelle de cette salade de fruits moderne donne un zeste unique aux fruits frais. Vous pouvez ajouter n'importe quel fruit à cette salade de fruits, mais pensez surtout à ajouter fruits avec le plus de bienfaits pour la santé , comme le pamplemousse, la papaye et les mûres.

14. Smoothie vert à la pâte à biscuits maison

Ingrédients requis : lait, bananes, chou frisé, avoine, beurre d'amande, dattes, cannelle, vanille, muscade, jus de citron

Ajoutez les ingrédients dans un mélangeur et mixez jusqu'à ce que vous obteniez la texture désirée.

Parce qu'il est végétalien, cru, sans noix et sans gluten, ce smoothie peut s'adapter à n'importe quel régime. Contenant des superaliments comme le chou frisé, les amandes et les dattes, ce délicieux dessert regorge de fibres, d'antioxydants, d'acide folique et de minéraux pour que vous vous sentiez rassasié et plein d'énergie.

quinze. sorbet à la myrtille

Ingrédients requis : bleuets frais, concentré de jus de pomme

Mélanger les myrtilles fraîches et le jus dans un mélangeur jusqu'à ce qu'un liquide fin se forme. Congeler le liquide dans un plat allant au four pendant environ 2 heures, puis mélanger à nouveau légèrement le mélange semi-congelé. Remettez le mélange au congélateur et servez une fois complètement congelé.

Cette recette à deux ingrédients fournit le pouvoir antioxydant des myrtilles fraîches sans aucun sucre ajouté. Remplacez le concentré de jus de pomme par de l'orange fraîchement pressée pour ajouter un supplément de vitamine C et de fibres pulpeuses.

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Crédit photo en vedette : Ken Hawkins via flickr.com