La famille de mon petit ami est irlandaise. Ce qui signifie que chaque fois que nous allons visiter, il y a beaucoup de rires et d'histoires. Il y a aussi beaucoup à manger et à boire. Il est pratiquement impossible de ne pas s'amuser.

Habituellement, il est également impossible de ne pas laisser quelques kilos de plus que ce à quoi vous êtes arrivé.

Mais lors de notre dernière visite, je me suis fixé un petit objectif. J'étais déterminé à m'amuser et évitez de prendre du poids irlandais.Publicité

Et mon arme secrète ?

J'allais manger des œufs au petit déjeuner plutôt que des toasts ou des flocons d'avoine. Ouais. C'était mon plan simple.

Et le plus fou, c'est que ça a marché. Certes, nous n'étions là que pour une semaine, mais cette fois je suis rentré à la maison avec des échelles qui étaient les mêmes qu'avant mon départ.

Les œufs font maintenant partie de mon répertoire de petit-déjeuner et je dois dire qu'ils sont délicieux. J'attends beaucoup plus le petit-déjeuner ces jours-ci. Mais si vous avez besoin d'un peu plus de conviction…Publicité

7 raisons pour lesquelles vous devriez manger des œufs au petit-déjeuner

1. Les œufs vous permettent de vous sentir rassasié beaucoup plus longtemps que les céréales ou les toasts.
Les protéines et les graisses contenues dans les œufs aident à maintenir votre niveau d'énergie, vous gardant rassasié plus longtemps et réduisant le besoin d'une collation en milieu de matinée.

2. Les œufs aident à perdre du poids.
Il s'agit d'un avantage de suivi pour vous garder rassasié. Études ont montré que les personnes qui mangent des œufs au petit-déjeuner sont plus susceptibles de perdre du poids que celles qui mangent des bagels.

3. Les œufs sont une excellente source de protéines.
Les œufs entiers sont l'une des sources de protéines les plus complètes, ce qui signifie que les œufs contiennent tous les acides aminés essentiels que nous devons obtenir de notre alimentation.

4. Les œufs ont tendance à être relativement bon marché.
Comparés à d'autres aliments riches en protéines tels que la viande rouge, même les œufs de poules élevées en liberté sont plus économiques.Publicité

5. Les œufs ne vont pas aggraver votre taux de cholestérol.
S'il est vrai que les œufs contiennent une quantité importante de cholestérol, l'ancienne formule du cholestérol que vous mangez a un impact sur votre taux de cholestérol sanguin. réfuté . Il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de manger des œufs, ce qui augmente votre risque de maladie cardiaque.

6. Les œufs aident au développement du cerveau et de la mémoire.
La choline, un nutriment essentiel présent dans les œufs, stimule le développement et le fonctionnement du cerveau. Il a également été lié à l'augmentation de la rétention et du rappel de la mémoire ainsi qu'à l'amélioration de la vigilance.

7. Les œufs protègent votre vue.
Deux antioxydants, la leutine et la zéaxanthine, sont présents dans les œufs et ont été associés à la protection des yeux contre les dommages liés à l'exposition aux UV. Ils ont également été associés à la réduction de la probabilité de développer des cataractes à un âge avancé.

Vous pensez ne pas avoir le temps pour un petit-déjeuner cuisiné ?

Voici trois excellentes façons de préparer des œufs en 5 minutes ou moins :Publicité

1. Faire bouillir les œufs à l'avance
Faire bouillir un gros lot d'œufs le week-end et gardez-les à portée de main pour un petit-déjeuner rapide sur le pouce.

2. 60 secondes d'œufs
Il suffit de casser un œuf dans une tasse allant au micro-ondes et de zapper à puissance élevée pendant une minute. Remuer, assaisonner et le petit déjeuner est prêt.

3. Oeufs au plat
Mon petit-déjeuner préféré, il y a quelque chose de beau dans un bon oeuf au plat . Il suffit de chauffer une petite casserole à feu vif pendant environ une minute, d'ajouter un peu d'huile, de casser les œufs et de les ajouter à la poêle. Cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les blancs soient à peine pris. Servir avec des épinards et beaucoup de poivre noir.

Mangez-vous des œufs au petit-déjeuner ? Comment les aimez-vous ? Dites-nous dans les commentaires ci-dessous!Publicité