Même si la prise de poids est quelque chose que la plupart des gens veulent éviter, il y a certains moments dans la vie où la prise de poids peut être souhaitée, voire nécessaire, pour diverses raisons. Que vous ayez perdu trop de poids en suivant un régime, en raison d'une dépression, d'une blessure, d'une maladie ou simplement parce que vous avez un métabolisme rapide, il n'est pas nécessaire de faire le plein de fast food et de malbouffe qui nuisent à votre santé. En fait, vous pouvez prendre du poids rapidement et en toute sécurité.

La clé pour prendre du poids rapidement et en toute sécurité

La clé d'une prise de poids saine est de consommer des aliments propres contenant des quantités plus élevées de protéines, de lipides et de glucides complexes à chaque repas. Les protéines vous aideront à développer vos muscles pour éviter la fonte musculaire. Étant donné que le muscle pèse plus que la graisse, cela est important quelle que soit l'approche que vous adoptez. Ensuite, en combinant un glucide complexe avec une source de graisse naturelle, une prise de poids se produira. N'oubliez pas que le corps stocke les glucides et les graisses plus facilement que les protéines, mais il ne peut utiliser qu'une quantité limitée d'un macronutriment à la fois avant que la prise de poids ne se produise. C'est l'une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes qui tentent de perdre du poids limitent leur apport en glucides. et l'apport en graisses sans modifier leur apport en protéines. Ainsi, la meilleure façon d'en tirer parti est de faire volte-face et de combiner des glucides sains et des graisses saines avec une source de protéines propre à chaque repas.

Voici dix combinaisons d'aliments simples, efficaces et délicieuses qui peuvent vous aider à prendre du poids rapidement et en toute sécurité, ainsi que des suggestions sur la façon de les préparer.

1. Patates douces et saumon

Je suis un ancien pescatarien, et les patates douces et le saumon sauvage étaient deux de mes options préférées pour le déjeuner et le dîner pendant une période où je devais prendre du poids. Les patates douces fournissent des glucides complexes dont le corps a besoin pour un poids santé, et elles sont riches en vitamines A et C pour soutenir le système immunitaire. Le saumon sauvage est un concentré de protéines et d'acides gras oméga-3 sains. Ces graisses aideront le corps à absorber les nutriments des patates douces et les protéines aideront à développer la masse musculaire maigre. Au fil du temps, cela améliorera la prise de poids ainsi que la force musculaire !

Vous pouvez cuisiner ou cuire du saumon à la poêle et le servir avec du chou frisé et des patates douces (ou des frites de patates douces) pour un dîner sain pour le cœur. Ou, savourez ces deux plats avec une salade ou des légumes rôtis au déjeuner. Pour des graisses plus saines, n'hésitez pas à ajouter 1/2 tasse d'olives ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.Publicité

2. Beurre de banane et de noix

Les bananes sont une riche source de glucides féculents qui contiennent également des sucres naturels. Le beurre de noix fournira des graisses et des protéines nourrissantes, et il aidera le corps à digérer la banane plus lentement pour une énergie durable. Assurez-vous simplement de choisir du beurre de noix naturel, pas ceux fabriqués avec des huiles hydrogénées et des sucres ajoutés. Recherchez-en un qui est biologique et sans OGM si possible, et si vous êtes allergique au beurre d'amande ou à d'autres types de noix, essayez plutôt d'utiliser du beurre de graines de tournesol ou du beurre de noix de coco.

Étalez 2 cuillères à soupe de beurre de noix sur une banane coupée en deux, utilisez cette combinaison dans un bol de flocons d'avoine ou sur un wrap, ou hachez une banane et ajoutez quelques cuillères à soupe de beurre de noix comme collation rapide et saine.

3. Avocat et Quinoa

Associer avocat et quinoa est une excellente combinaison alimentaire qui vous aidera à prendre du poids rapidement et en toute sécurité. L'avocat est riche en graisses mono-insaturées qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et cérébrale, et le quinoa est une excellente source végétarienne de protéines et de glucides complexes. Étant donné que ces deux aliments sont riches en calories par portion, vous remarquerez que vous pouvez facilement ajouter plusieurs centaines de calories par jour à vos repas avec ce seul combo.

Je suggère d'associer 1/2 avocat avec 1/2 tasse de quinoa sur un lit de verdure au dîner ou de le servir avec vos légumes préférés. Pour plus de calories, ajoutez une autre source de protéines maigres.Publicité

4. Shake substitut de repas à base de plantes et flocons d'avoine

Lorsque vous avez un emploi du temps chargé, les shakes substituts de repas peuvent être un rêve devenu réalité. Essayez d'inclure des légumes verts, des fruits surgelés, une source de beurre de noix et une cuillère de protéines végétales pour un choix sain pour le cœur. Pour plus de calories, ajoutez de l'avoine à votre shake pour des glucides plus complexes ou ayez de la farine d'avoine sur le côté. Les bonnes sources de protéines végétales comprennent le chanvre, le riz brun ou les protéines de pois.

5. Gruau et beurre de cacahuète

La farine d'avoine et le beurre d'arachide sont une excellente combinaison que vous pouvez utiliser au petit-déjeuner ou même comme collation au coucher. Les glucides complexes contenus dans la farine d'avoine fourniront de l'amidon, tandis que les graisses et les protéines du beurre d'arachide fourniront des calories et une nutrition supplémentaires. Optez pour des flocons d'avoine chaque fois que possible au lieu de l'instantané, et essayez de choisir du beurre d'arachide naturel à la place de ceux contenant des huiles hydrogénées nocives. Ajoutez simplement une cuillerée ou deux de beurre de cacahuète à votre gruau et dégustez-le à tout moment de la journée !

6. Noix et fruits frais

Combinez des noix crues avec un fruit frais et dégustez-le avec le petit-déjeuner ou comme collation. Les graisses des noix et les sucres des fruits vous aideront à prendre du poids rapidement et en toute sécurité. Il existe également des protéines naturelles dans les noix, et l'eau contenue dans les fruits frais aidera votre corps à traiter lentement les sucres contenus dans les fruits, ce qui est meilleur pour la glycémie que les fruits secs.Publicité

7. Oeufs et flocons d'avoine

Les œufs peuvent fournir une source rapide de protéines végétariennes et de graisses saines si vous choisissez des œufs au pâturage qui sont conservés à l'extérieur et autorisés à se nourrir d'herbe plutôt que conservés à l'intérieur et recevant un aliment formulé. Associez un ou deux œufs avec 1/2 tasse de flocons d'avoine pour le petit-déjeuner, le dîner ou tout simplement pour un déjeuner rapide. N'hésitez pas à ajouter des fruits à votre plat si vous le souhaitez, et assaisonnez les œufs et les flocons d'avoine à votre guise.

8. Oeufs et pommes de terre

Si vous n'aimez pas les flocons d'avoine ou si vous en avez juste marre, vous pouvez également utiliser des pommes de terre avec des œufs à tout moment de la journée. Les pommes de terre sont très féculentes et nourrissantes, et comme mentionné, les œufs sont une excellente source de protéines et peuvent être une bonne source de graisse s'ils proviennent de poules au pâturage. Brouillez des œufs et servez-les sur des pommes de terre ou préparez des pommes de terre rissolées à la place.

9. Pâtes De Riz Brun Et Saumon

Le riz brun contient des acides aminés et des glucides féculents qui fournissent une quantité décente de calories par portion. Associez le riz brun avec du saumon et des légumes, et incluez peut-être même une source supplémentaire de graisses saines provenant d'avocats ou d'une touche d'huile d'olive.Publicité

10. Avocat et Riz

Si vous aimez les sushis, vous apprécierez cette option ! Hachez un peu d'avocat sur un lit de riz de votre choix (à grains entiers si possible) et incluez votre source préférée de protéines maigres pour plus de nutrition. L'avocat, le riz et la source de protéines fourniront une variété de macronutriments pour vous aider à prendre du poids rapidement et en toute sécurité, mais ils seront également bons pour le cœur.

Ce ne sont que dix combinaisons d'aliments sûrs qui vous aideront à prendre du poids rapidement et en toute sécurité. N'oubliez pas de consommer autant de légumes verts et jaunes que possible avec des légumes-feuilles afin de vous nourrir suffisamment. Intégrez autant que possible ces combinaisons alimentaires dans vos repas hebdomadaires et combinez-en les sources quotidiennement au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Vous devriez remarquer que le poids revient dans quelques mois ou moins. C'est encore mieux si vous pouvez ajouter des exercices de mise en charge ou un entraînement de résistance à votre routine afin de maintenir une certaine masse musculaire et de rester énergisé. En prime, vous vous sentirez plutôt bien et prendrez soin de votre cœur en même temps - aucune restauration rapide n'est requise !

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Crédit photo en vedette : Stéphanie Frey via shutterstock.com