Le gombo est un drôle de petit légume vert avec un drôle de petit nom. Petit légume vert en forme de lance au goût doux, le gombo ressemble à un poivron et est cultivé comme source de nourriture depuis des centaines d'années.

Aujourd'hui, il est utilisé dans une variété de plats à travers le monde. Dans le sud des États-Unis, c'est un vieux favori pour épaississement du gombo grâce à sa texture gluante lorsqu'il est cuit dans l'eau. Il peut également être coupé en sautés ou rôti au four pour un plat plus croustillant. De plus en plus de gens deviennent créatifs avec le gombo à mesure que sa polyvalence et son spectre nutritionnel sont mieux connus.

Bien que le gombo puisse être facile à négliger dans la section des produits, ne le négligez pas dans votre régime de santé et de perte de poids. Le gombo emballe des quantités impressionnantes de nutriments dans ses petites gousses. Voici 20 avantages impressionnants du gombo d'apparence trompeuse :

1. Cela vous permet de vous sentir rassasié

Les fibres alimentaires du gombo vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps , ce qui vous empêchera de grignoter ces croustilles égarées après le dîner.

2. C'est bon pour votre digestion

La fibre est ici encore le facteur principal. La teneur élevée en fibres est excellente pour le tube digestif et vous permet de continuer plus régulièrement . Cela aide non seulement à réduire votre poids, mais vous rend plus sain dans l'ensemble.Publicité

3. C'est un aliment faible en calories

C'est toujours agréable quand un aliment peut satisfaire votre faim et vous aider à rester mince. Le faible teneur en calories du gombo signifie que vous pouvez certainement mettre une autre cuillerée dans votre plat et voir les chiffres baisser sur la balance.

4. C'est un diurétique

Cela signifie qu'il aide le corps à se détoxifier et vous aide à éliminer l'excès de poids en eau . Une excellente arme dans votre arsenal pour dégonfler !

5. Il aide à contrôler le taux de cholestérol

La pectine dans le gombo abaisse le LDL ou le mauvais cholestérol , ce qui améliore la fonction cardiaque.

6. C'est lutter contre le cancer

Rempli d'antioxydants, le gombo peut apporter un soutien indispensable aux cellules de lutter contre les radicaux libres qui peut conduire au cancer.

7. Il renforce le système immunitaire

La fibre saine du gombo nourrit les bonnes bactéries indispensables dans nos intestins, ce qui renforce notre immunité contre les virus et les infections.Publicité

8. Il favorise la fertilité et une grossesse saine

La quantité élevée de folates dans le gombo est particulièrement importante dans un régime de préconception car elle diminue l'incidence des anomalies du tube neural chez la progéniture . De même, manger plus de folates pendant la grossesse aide à avoir une mère et un bébé en bonne santé.

9. Il stabilise la glycémie

La teneur en fibres du gombo est également responsable de ralentir le taux d'absorption du sucre dans le tube digestif.

10. Il aide à prévenir le diabète

Des recherches ont montré qu'en plus de ses effets stabilisants sur la glycémie, le gombo réduit le taux de sucre dans le sang et pourrait être une option pour la prévention du diabète.

11. Il aide à prévenir les maladies rénales

Des études ont montré que manger plus de gombo entraîne la réduction des dommages aux reins heures supplémentaires.

12. Cela peut aider à réduire les symptômes de l'asthme

La puissante dose de vitamine C du gombo a été liée à soulager les problèmes respiratoires comme l'asthme.Publicité

13. Il peut vous donner des cheveux brillants et rebondissants

Le gombo bouilli, refroidi et mélangé avec du jus de citron peut être appliqué sur vos cheveux pour une belle finition rebondissante. Bien, hein ?

14. C'est bon pour votre cerveau

Le gombo est considéré comme un nourriture supérieure du cerveau et est fréquemment consommé au Moyen et en Extrême-Orient par les étudiants qui ont besoin d'un coup de pouce mental.

15. C'est anti-inflammatoire

Cela signifie que c'est bon pour les articulations, ainsi que pour traiter l'inflammation des poumons, les maux de gorge et le syndrome du côlon irritable .

16. C'est bon pour la santé des yeux

Les nutriments du gombo comme les vitamines C et A ont été liés à un réduction du risque de cataracte et dégénérescence maculaire.

17. Il soutient des os solides

Grâce à sa vitamine K et ses folates, le gombo a été crédité de prévenir la perte osseuse et lutter contre l'ostéoporose.Publicité

18. C'est bon pour votre peau

La haute teneur en vitamine C aide à la croissance et au rajeunissement des cellules de la peau et du collagène, qui donne à la peau une apparence plus lisse, plus jeune et plus saine

19. C'est une excellente source de protéines végétales

Avec 2 grammes de protéines par tasse , le gombo est une source végétarienne de protéines fibreuses et de remplissage facilement digestibles.

20. Il favorise la cicatrisation des ulcères

Gombo recouvre le tube digestif lorsqu'il est consommé et aide à accélérer la guérison des ulcères gastroduodénaux.

Donc, que vous essayiez de perdre du poids ou simplement de manger plus sainement pour vous sentir mieux et prévenir de futurs problèmes de santé, le gombo devrait absolument figurer sur votre prochaine liste d'épicerie.