10 idées de déjeuners rapides et sains qui correspondent à votre emploi du temps chargé
Dans la société d'aujourd'hui, nous sommes tous surmenés, pressés par le temps et stressé . Nous voulons tous être en meilleure santé, et la plupart des gens font un effort concerté en mangeant mieux, en bougeant plus et en se couchant plus tôt. Mais si vous êtes comme moi, c'est une bataille difficile, surtout si vous ne savez pas où trouver des idées de repas sains.
À quelle fréquence travaillez-vous pendant le déjeuner ? Et lorsque vous avez l'occasion de manger, vous devez vous précipiter vers le marché ou le point de vente à emporter le plus proche, saisir quelque chose à peine comestible, pour ensuite l'écharper devant l'écran de votre ordinateur. Je connais le dilemme : vous devez manger pour que votre cerveau fonctionne, et les options rapides et saines pendant la folie du déjeuner sont assez rares.
La réponse à ce dilemme est simple : préparez un déjeuner. C'est vraiment la meilleure option pour les personnes occupées qui sautent le déjeuner, qui manquent de temps et qui déjeunent fréquemment au travail.
Table des matières
- Avantages de préparer votre propre déjeuner
- 10 idées de déjeuners rapides et sains
- La ligne de fond
- Plus d'idées de déjeuner sain
Avantages de préparer votre propre déjeuner
Les avantages d'apporter votre propre déjeuner de la maison sont nombreux. En voici quelques-uns :
- Vous pouvez suivre et contrôler vos nutriments.
- Vous pouvez vous empêcher de trop manger et de consommer de gros repas riches en calories.
- Vous économisez de l'argent.
- Vous avez plus de temps pour manger votre déjeuner.
- Cela vous aidera dans votre cheminement pour vous remettre en forme.
Il est facile de se sentir convaincu que c'est une bonne idée d'apporter son propre déjeuner au travail. Cependant, vient maintenant la question de quelle faire ses valises. Le gain de temps en vous, une fois arrivé à l'épicerie, essaiera de vous convaincre d'acheter un tas de gâchis préemballés et transformés. Vous devrez combattre ces instincts pour prendre la nouvelle habitude de préparer vos propres repas.
Si vous avez besoin d'aide pour booster votre motivation pour commencer cette nouvelle habitude, consultez Lifehack Feuille de travail ultime pour un boost de motivation instantané . Il vous aidera à puiser dans vos raisons de faire ce que vous faites et vous aidera à trouver un pourquoi pour préparer vos propres déjeuners sains.
Pour commencer, voici 10 idées de déjeuners faciles et sains que vous pouvez préparer en peu de temps.Publicité
10 idées de déjeuners rapides et sains
1. Bol de légumes au quinoa
Mélangez votre choix de légumes frais ou cuits avec du quinoa cuit, des herbes fraîches et une vinaigrette telle que du tahini, du vinaigre de cidre, des noix de cajou, du fromage ou de la purée d'avocat. quinoa est un grain incroyable qui regorge de protéines, de fibres et d'antioxydants, c'est donc un excellent ajout à tout repas.
Le quinoa et les légumes peuvent être cuits la veille, ce qui en fait le déjeuner parfait lorsque vous savez que vous devrez vous lever et partir le lendemain matin.
2. Bols de Bouddha
Les bols de Bouddha sont l'un des déjeuners les plus polyvalents que vous puissiez préparer et figurent en tête de liste de nombreuses recettes faciles. Ils peuvent être modifiés en fonction de vos sources de protéines préférées et des légumes les plus savoureux qui se trouvent dans votre réfrigérateur. Si vous cherchez des idées de repas santé, ne cherchez pas plus loin !Ils se composent souvent d'une base de riz, de quinoa ou d'un autre grain sain. La couche suivante est constituée de deux à trois légumes et d'un protéine . Vous pouvez même ajouter des œufs durs ! Si vous aimez mélanger et assortir en fonction de ce qui est disponible, c'est la recette de déjeuner sain parfaite pour vous.Pour plus de saveur, beaucoup choisissent de faire une sauce saine pour couronner le tout, qui utilise généralement de la sauce soja ou de l'huile d'olive comme base. Obtenez la recette ici! 3. Bols de légumes au poulet grillé
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Cette recette est rapide, simple et précise. Si vous êtes un fan de poulet, utilisez-le comme base et construisez-le autour en utilisant vos légumes préférés. Si vous ne savez pas par où commencer, vous pouvez essayer d'utiliser des patates douces et des haricots verts, ou même ajouter du riz. En utilisant différentes épices pour chaque jour, vous pouvez avoir différentes variantes de ce repas toute la semaine sans ennuyer vos papilles à mort. Obtenez la recette ici! 4. Soupe aux pois cassés à la mijoteuse
Si vous savez que vous avez une semaine chargée devant vous et que vous cherchez des idées de déjeuners rapides et sains, placez cette soupe en haut de votre liste de repas sains. Laissez-le cuire dans la mijoteuse dimanche soir et vous aurez une semaine de déjeuners sains pour vous permettre de continuer.Pleine de petits pois riches en protéines et de légumes sains, cette soupe est à la fois nourrissante et délicieuse.
5. Sandwich à la salade de pois chiches
Les lundis sans viande ne sont plus réservés aux lundis ! Passez une semaine sans viande en préparant la garniture aux pois chiches pour ce sandwich et en en apportant un peu au travail chaque jour. Attendez du pain à votre bureau et vous aurez un déjeuner rapide et sain qui ne vous fera pas perdre de temps pendant votre pause.
6. Steak Fajita Salade
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Cette salade regorge de légumes riches en vitamines et contient toutes les saveurs étonnantes d'une fajita, ce qui en fait l'une des meilleures idées de déjeuner sain. Il est surmonté d'une vinaigrette crémeuse à la coriandre et à la lime qui se sentira nouvelle et fraîche à chaque fois que vous la mangerez.
7. Pâtes au pesto
C'est un repas délicieusement léger mais copieux qui ajoutera certainement une touche au déjeuner de travail. Il est rempli de tomates rôties et d'asperges, ajoutant une autre dimension à des pâtes au pesto déjà délicieuses. Préparez-le pour le dîner la veille et utilisez les restes pour le déjeuner de demain.
8. Panini aux épinards et aux artichauts à la dinde
Si vous êtes un fan de trempette aux épinards et artichauts, vous adorerez ce panini facile. Il comprend yaourt grec , qui offrira une dose supplémentaire de protéines et se mariera bien avec les saveurs de la dinde et des épinards. Tout se combine pour créer un sandwich fourré qui est l'alternative parfaite au traditionnel sandwich au jambon que vous trouvez souvent éparpillé sur les bureaux de vos collègues.
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9. Wraps de laitue au poulet
Ce sont les favoris des restaurants chinois, et maintenant vous pouvez les préparer comme idées de déjeuner rapide et sain dans votre propre maison ! Utilisez de grandes feuilles de laitue verte à feuilles comme alternative riche en nutriments à un enveloppement régulier. Cette recette nécessite du poulet haché, mais vous pouvez utiliser de la dinde hachée, des lentilles, des haricots noirs ou toute autre protéine pour remplir votre laitue.
Préparez la garniture un dimanche soir et vous aurez votre déjeuner prêt à emporter pendant plusieurs jours.
10. Ramen en pot Mason
Oubliez les ramen ennuyeux, bourrés de sodium et achetés en magasin. Ce ramen fait maison est conservé dans des bocaux Mason, ce qui le rend incroyablement facile à sortir du réfrigérateur avant de partir au travail. Il comprend également Kimchi , des légumes fermentés coréens, qui regorgent de probiotiques qui vous aideront à digérer[1]. C'est vraiment l'une des meilleures idées de déjeuner rapide et sain pour un style de vie occupé.
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La ligne de fond
Ne laissez pas votre style de vie chargé entraver votre progression vers une santé optimale. Des idées de repas sains peuvent vous aider à rester concentré, à prévenir la baisse d'énergie de 15 heures, à améliorer votre humeur et à vous faire économiser du temps et de l'argent à long terme. Apprendre à préparer les repas est un processus car c'est une nouvelle habitude que vous devrez prendre, mais une fois que vous l'aurez apprise, la vie sera beaucoup plus facile.
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Crédit photo en vedette : Louis Hansel @shotsoflouis via unsplash.com
Référence
| [1] | ^ | Journal des aliments médicinaux : Avantages pour la santé du kimchi (légumes fermentés coréens) comme aliment probiotique |
